Koristne lastnosti ličij so precej velike, vendar vsi ljudje ne vedo o tem eksotičnem sadju, ki je prišel k nam iz Kitajske. Zaradi svojega videza ga mnogi povezujejo z nekakšno orehom ali otroško igračo, ne pa z užitnim sadjem.
Fetalna sestava
Plod Litchi po videzu spominja na majhno slivo, toda s grobo in gosto kožo svetlo rdeče barve. V notranjosti je meso belega blaga in kosti, podobno želeju. Da bi okusili sadje, je bolj kot grozdje belih sort.
Celuloza tega čudnega sadja vsebuje:
- askorbinska kislina;
- vitamin B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- holin;
- biotin;
- kalij;
- fosfor;
- magnezij;
- kalcij;
- natrij;
- cink;
- železo;
- baker;
- selen;
- mangan.
Upoštevati je treba dejstvo, da ličija vsebuje veliko količino zeaksantina. Ta snov je potrebna, da telo ohrani in izboljša vidno ostrino.
Kaj je koristno liči?
Uporaba ličija za telo je precej velika. Na primer, v Indiji velja za odličnega afrodiziaka in ta "sad ljubezni" porabijo tako ženske kot moški.
Snovi, ki tvorijo celulozo, pripomorejo k zmanjšanju ravni škodljivega holesterola in spodbujajo normalizacijo metabolizma. Pogosto tisti, ki želijo izgubiti težo, vključujejo to eksotično sadje v svojo prehrano.
Redna uporaba sadja ugodno vpliva na delovanje srca, pa tudi na prebavni sistem. V vzhodni medicini se sadje priporoča za uporabo z naslednjimi težavami:
- gastritis;
- razjede;
- diabetes;
- bolezni ledvic in jeter;
- astma;
- bronhitis;
- tuberkuloza.
Težave s trebušno slinavko in črevesjem se rešujejo tudi z jedjo mesa tega sadja v hrani. Če redno jedo več plodov na dan, potem bo to dobro preprečilo pojav ateroskleroze. To je posledica visoke vsebnosti vitamina PP.
Omeniti velja, da so vse koristne lastnosti ličij ohranjene v svežem sadju, vendar se pogosto zaužijejo v suhi obliki. Potem postane lupina zelo gosta in celuloza s kostjo se zvije znotraj. Mimogrede, za medicinske namene se pogosto uporablja koža, iz katere so narejene infuzije in odtoke.
Treba je omeniti, da so vzhodni zdravilci uporabili sadje pri pripravi zmesi za zdravljenje tumorjev. Najpogosteje se uporablja decokcija, da bi povečali celoten ton celega telesa in izboljšali vaše dobro počutje.
Kontraindikacije ploda
Povedati je treba, da imajo nekateri ljudje posamezno nestrpnost do tega sadja, nato pa kljub svojim koristim in lastnostim opustiti. Poleg tega lahko presejanje eksotične kitajske šljive povzroči alergijsko reakcijo v obliki izpuščaja, pordelosti kože. Toda za uporabo lychee med nosečnostjo, še posebej prvič, ko je reakcija telesa na ta plod neznana, ni vredno. To lahko privede do zdravstvenih težav.
Kako pravilno jesti litchi?
Bistvo pravilne uporabe ploda je precej preprosto:
- V rokah je treba sprati sadje in pritisniti dva palcka, natančneje, nohte v sredino.
- Zrelo sadje ima suho lupino, ki je zlahka razpokana in očiščena. Če sadje ni popolnoma zrelo, potem morate uporabiti nož in lupino.
- Ko meso ostane v rokah, jo je treba odstraniti iz precej velike rjave kosti.
Plod je mogoče jedo tako, vendar ga nekateri raje dodajajo v omake, sladice ali šampanjec. Omeniti je treba, da se lahko v supermarketih pogosto nahajajo liči v obliki pločevinke, saj je rok uporabnosti svežega ličija le dva dni pri sobni temperaturi.