Želje od nas je že od otroštva - je na voljo v obliki plošč ali kristalov, zaradi česar lahko pripravite veliko okusnih sladic in prigrizkov. V sestavi je praktično čista beljakovina in po izvoru - izvleček iz hrustančnega tkiva živali (predvsem goveda). Iz tega članka boste ugotovili, kakšna je uporaba želatine , in tudi, kaj lahko naredi.
Uporaba želatine za človeško telo
Želatina je bila odkrita sredi 19. stoletja, vendar že dolgo nihče ni mogel najti tega izuma za praktično uporabo. Prvo posodo, v kateri je bil vpleten, je bil desert - žele. Od takrat je ta izdelek pridobil izjemno priljubljenost in je postal dragocen odkup za vsakega kuharja.
Poleg kulinarične sorte, želatina skriva samo po sebi in veliko število pozitivnih trenutkov za človeško telo. In če še vedno dvomite, škoduje ali koristi je uporaba želatine v notranjosti, vam ta seznam očitno pomaga premagati vse dvome:
- Želatina je skoraj čista beljakovina, ki se lahko šteje za odličen vir te snovi. V nasprotju z mesom želatina ne vsebuje celotnega nabora esencialnih aminokislin, pač pa tudi tisto, kar vsebuje, je dovolj za prepoznavanje tega proizvoda kot ustrezne možnosti za bogatenje telesa s proteini.
- Če imate težave z lasmi, morate v dnevni meni vključiti žele. Dejstvo je, da zadostna kolagena neizogibno vodi v izboljšanje stanja las, gostoto las in omogoča prekinitev prekomerne izpadanje las.
- Uporaba želatine drastično vpliva na prebavni trakt, ki preprečuje razvoj različnih bolezni in motenj.
- Želatina je učinkovita pri artritisu in bolečinah v sklepih. Ker želatina vsebuje kolagen, ki je manjkajoči element za zdravje sklepov, njegova redna poraba hrane (10 g vsak dan) prispeva k temu, da se v enem mesecu sklepi prenehajo boleči in se mnogi vznemirjeni simptomi umaknejo.
- Če dnevno jedo z želatino, lahko bistveno povečate aktivnost možganov, okrepite sklepe in izboljšate metabolne procese.
- Kolagen, ki je zelo v želatini, je snov, ki to dopušča
- naša koža ostane gladka in voljna. Redno uporabljate želatino za hrano, lahko pozabite na gube.
- Za mnoge ženske je res, da redna uporaba želatine znatno izboljša stanje nohtov: prenehajo se ločevati, hitro rasti, postati močne, gladke in celo.
Uporaba želatine za telo je nesporna, če je njena škodljiva stran pogosto previsoka. Mnogi verjamejo, da je želatina vir škodljivega holesterola - vendar ni. Uporaba holesterola je vredno slediti le zdravju ledvic in odsotnosti urolitiaze. Poleg tega imajo ljudje z oksalurško diatezo tudi kontraindicirane jedi z želatino, ker je oksalogen. Če vas nič ne moti, ne bo škode od želatine.
Želatina za pomlajevanje
Kot smo že omenili, je protein, ki je osnova za zdrave lase, elastično kožo in močne nohte. Zato bodo ženske, ki redno jedo želatino, z veliko verjetnostjo izgledale mlajše od svojih vrstnikov. Lahko se uporablja tudi za maske - za obraz, lase in nohte.
Poleg tega redna uporaba jedi z želatino omogoča preprosto nadzorovanje občutka lakote, ne da bi dopustila prekomerno prehranjevanje, zato omogoča lažje nadzorovanje teže z namenom zmanjšanja ali zadrževanja, zaradi česar je tudi videti, da je mlajša.