Proso kašo za zajtrk - koristna jed, vendar ne tako priljubljena, kot recimo, ovsena kaša ali ajdo. Vendar pa njegove uporabne lastnosti, to zrno ni slabše od ostalih, ki so naštete, in jih v nekaterih pogledih celo presega! V tem članku boste izvedeli, kakšna je uporaba prosene kaše, in v katerih primerih je posebej priporočljiva za uporabo.
Sestavine prosene kaše
V sestavi tega žita na 100 g je 11,5 g uporabnega rastlinskega proteina, ki ga telo popolnoma absorbira, 3,3 g maščob, 69,3 g ogljikovih hidratov. Hkrati je veliko škroba v žitu - 64,8 g, zato je najbolj primerno za zajtrk in prehrano zjutraj, ko presnova deluje maksimalno.
Sestava žit vsebuje veliko število mineralov, koristnih za človeško telo - kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, jod, kobalt, železo, mangan, fluor, cink, baker in molibden. Poleg tega je sestava bogata z vitamini - B-karoten, B1, B2, B9 (folna kislina), PP in E.
Vse to bogastvo ustreza kalorični vrednosti 348 kcal za suh proizvod, in če na vodo pripravite viskozno kremo - nato 90 kcal na 100 g pripravljene posode.
Koristnost prosene kaše
Prednosti prosene kaše so bile znane že dolgo časa. Priporočljivo je kot odlična možnost zajtrka za vsakogar, pa tudi kurativno in profilaktično sredstvo:
- srčne bolezni kot vir kalija;
- izboljšati delovanje hematopoeze;
- za izboljšanje delovanja jeter;
- za splošno krepitev telesa in povečanje moči;
- za nadzor teže;
- za odstranjevanje toksinov in toksinov;
- odstraniti učinke antibiotikov;
- za lajšanje navadnega prehlada (v tem primeru se kaša ne ujame, ampak ga položite v vrečko in naneseš na maksilarne sinuse);
- diabetes mellitus;
- z aterosklerozo.
Mnogi ljudje se sprašujejo, ali dobijo maščobe iz prosene kaše. Ta krup ima lipotropni učinek - preprečuje odlaganje maščobe in pomaga aktivneje deliti že nabral. Zato je treba pozornost posvetiti ne le ljubiteljem zdravega načina življenja, temveč tudi tistim, ki želijo izgubiti težo.
Na primer, naslednji dan po obsežni gurmanski ureditvi je mogoče urediti prost dan za žitno žito, kuhano na vodi, brez soli in sladkorja. Zjutraj morate kuhati kozarec žitaric v 3 ali več kozarcih vode in vsake tri ure po dnevnem dnevu jedo v majhnih delih. Zadnji obrok je 3 ure pred spanjem.