Sezam ali sezam je znana že od antičnih časov, ko je bila uporabljena kot zdravilo, kar potrjuje njegove uporabne lastnosti, vendar ima ta rastlina podobne kontraindikacije kot vsak izdelek.
Koristi in škoduje sezamam sezamov
Kar se tiče prednosti, lahko varno rečemo, da ga porabimo v predhodno ogreti obliki, po predhodnem namakanju pa se ekstrahira največja korist za telo. Treba je opozoriti, da sezamovo olje vsebuje veliko koristnih organskih kislin, trigliceridov, etrov.
Sezam, vključen v njeno sestavo, deluje kot najmočnejši antioksidant. Nujno je treba vključiti v prehrano tistih, ki se ukvarjajo s preprečevanjem raka, zmanjša holesterol.
Če imate nekaj težav glede mineralne ravnovesje telesa, lahko fitin pomaga znebiti njih. Thiamine opravlja funkcijo normalizacije metabolizma , krepitev živčnega sistema.
Fitosterol bo zavaroval vaše telo pred nastankom ateroskleroze. In od takrat v sezamu obstajajo znatne zaloge kalcija, to je nepogrešljivo orodje za sklepe in kosti človeka.
Ne bo odveč, če upoštevamo, da je skladišče koristnih mineralov in vitaminov:
- A, B, C, E;
- kalcij, magnezij, železo, fosfor, kalij;
- amino kisline, ogljikovi hidrati, proteini.
Posebej priporočljivo je jesti 30 gramov sezamovega semena dnevno za ženske, starejše od 45 let. To je razloženo z dejstvom, da lahko fitoestrogen proizvaja spolne hormone , ki so potrebni za ženska organizma te starosti.
Sezamovo olje ima učinek mehčanja na koži. Ne samo, da stimulira regeneracijo, ampak tudi obnavlja svoje zaščitne lastnosti. Za medicinske namene se uporablja kot sredstvo za izboljšanje koagulabilnosti krvi.
Res je, da sezonsko seme nosi ne le dobro, ampak tudi škoduje. Torej, če imate trombozo, urolitiazo, povečano koagulacijo krvi, vam je popolnoma kontraindicirana. Izključite jo tudi iz prehrane, če je nagnjena k alergičnim reakcijam.
Ne uporabljajte sezamovega olja ali semen na prazen želodec, saj bo to povzročilo slabost.
Sezam ni primeren za hujšanje zaradi tega, ker vsebuje maščobe v velikih količinah.
Z njeno stalno uporabo se lahko pojavi zaprtje in motnje v območju normalnega delovanja gastrointestinalnega trakta.