Aromo in okus melone ne moremo uživati le poleti. V nadaljevanju vam povemo recept za kompost melone za zimo.
Kompot melone za zimo - recept
Sestavine:
- Melona zrel - 2 kg;
- pesek sladkor - 0,5 kg;
- prečiščena voda;
- citronska kislina - ščepec.
Priprava
Melono odrežemo s kockami srednje velikosti, jo razdelimo v parjene kozarce, napolnimo z vrelo vodo, vztrajamo 20 minut, nato pa spraznimo vodo v ponev, sladkor, damo limono in jo pustimo vreti. Melono napolnimo s sirupom, vrgamo pločevinke s pokrovi, ga obrnemo na glavo, zavijemo okoli in pustimo, da se ohladi.
Kako pripraviti kompot melone z jabolki in slivami za zimo?
Sestavine:
- slive - 150 g;
- granulirani sladkor - 180 g;
- sočna melona - 300 g;
- filtrirana voda - 900 ml;
- jabolka sladka in kisla - 300 g.
Priprava
Očistimo slive in odstranimo kosti. Jabolka je olupljena in zasejana. Drobite melon z ne premočnimi kockami. Apple lupino prelijte z vodo, počakajte 15 minut, nato napolnite juho. Dodamo sladkor v vročo juho, jabolka, kuhamo približno 8 minut, damo slive in pustimo vreti. Odstranite kompot iz ognja, damo melon, prelijete pripravljene kozarce in pokrovček.
Komoda melone in lubenice za zimo
Sestavine:
- melon celuloza - 500 g;
- voda - 6 kozarcev;
- lupina celuloze - 0,5 kg;
- granulirani sladkor - 190 g.
Priprava
Nalijte sladkor v vrelo vodo, premešajte, da se kristali popolnoma raztopijo. Nato skrbno odrežite rezine melone in lubenice. Po vrenju zmanjšajte ogenj na minimum, zavrite nekaj minut in prelijete pijačo na pločevinke. Mi jih zvijamo, jih postavimo na dno in jih ovijemo.
Kompot melon za zimo - preprost recept
Sestavine:
- melona zrela - 500 g;
- prečiščena voda - 500 ml;
- pesek sladkor - 120 g.
Priprava
Zorana melona je olupljena iz kože in semen. Potrebujemo samo sočno kašo. Rešimo ga na rezine ali kocke, zaspi s sladkorjem in nekaj ur ga čistimo na mrazu. Tam bo izdelek sproščal sok. Izdelujemo sirup iz vode in sladkorja. Sokovi, ki so ločeni od melon, se zmešajo z sirupom, kuhamo 2-3 minute, nato pa prelijemo krušene kozare in jih prevržemo.
Kako narediti kompost melone in grozdja za zimo?
Sestavine:
- melona - 2 kg;
- citronska kislina - ščepec;
- grozdje - 500 g;
- filtrirana voda - 2,5 litra;
- pesek sladkorja - 240 g.
Priprava
Diho previdno pere in rezane rezine neposredno s kožo. Zahvaljujoč temu bo okus komposta bolj nasičen. Grozdje je raztrgano iz vej in je tudi dobro za moje. Sestavine razpršujemo po pripravljenih kozarcih. Kuhajte sirup iz sladkorja in vode ter kuhajte približno 3 minute, dodajte limono. Drobnico z grozdjem napolnimo s sirupom in zvijanjem, nato pa obrnemo, dobro zaviti in pustimo, da se ohladi. Ta postopek vam omogoča, da nadomestite sterilizacijo, ki traja toliko časa. Ta kompot ohrani na hladnem.
Kombota hrušk in melon za zimo
Sestavine:
- hruške - 300 g;
- zrela melona - 1 kg;
- prečiščena voda - 2 litra;
- pesek sladkor - 250 g.
Priprava
Melona se oluplja in razreže na rezine ali kocke. Rezine se razrežejo v hruške. Kuhajte sirup iz sladkorja in vode, kuhajte 4 minute. Nato v cedilu namažemo v dlako za 3 minute, nato pa hruške. Blancirane sestavine razdelimo v pločevinke, jo napolnimo s sirupom in vsega zavrite s kuhani pokrovi. Obrnite kozarec tako, da stojijo na pokrovčkih, skrijete se in ko se popolnoma ohladijo, skrijete v mrazu in shranite do zime.
Kompot siva in melon za zimo
Sestavine:
- češnja sliva - 10 kosov;
- sočna zrela melona - 350 g;
- sladkor - ¾ skodelice;
- vino iz grozdja - 40 ml;
- prečiščena voda - 700 ml;
- citronska kislina - ščepec.
Priprava
Alychu se razrežemo na polovico, odstranimo kosti. Pripravimo sirup iz sladkorja in vode, vrežemo v češnjo, ga pustimo vreti, nalijemo vino in razkrijemo melono na kocke. Dodajte citronsko kislino. Po tem smo kompoto prelili na ustrezno pripravljene banke in jih zvijamo. Uspešne praznine!