Jam iz rhubarb - okusni recepti nenavadnih sladkih gredic

Jam iz rabarbara je izredno koristen sladek pripravek, katerega okus se lahko močno spremeni s pripravo s sodelovanjem s sadjem, jagodami, začimbami in drugimi dodatki. Prefinjenost in impresivno dragocene lastnosti prejetih bonbonov bodo zadovoljili raznolike potrebe širokega kroga potrošnikov.

Kako kuhati marmelado rhubarb?

Kot katerikoli drug obdelovancev ima marmelada z lastnimi kuhalnimi funkcijami in določenim redom delovanja pri izvedbi receptov.

1. V začetku poletja je treba v prvem polletju zmanjšati rabarbare za marmelado, medtem ko so čebelji mladi, sočni, nežni, brez grobih površin in brez presežka oksalne kisline, ki se z dodatnim zorenjem kopiči do maksimuma.
2. Izrežemo steblo, če ni drugače predpisano, oprati, posušiti, očistiti z zunanje tanke kože in razrezati na kocke.
3. Pripravljeno narezano maso dopolnimo s sladkorjem ali sladkornim sirupom, levo ločimo sok ali takoj položimo kuhalnik.
4. Količina kuhanja rhubarb jam je odvisna od želene gostote in uporabljene tehnologije. V povprečju, da bi dobili optimalne okusne lastnosti sladkosti in ohranili dragocene lastnosti osnovnega proizvoda, morate vreti 10-20 minut.
5. Za dolgotrajno skladiščenje je jam iz rovarbovih stebel zapečatenih v sterilnih kozarcih s kuhanimi pokrovi in ​​zavito navzdol, dokler ni popolnoma ohlajen.

Kako kuhati marmelado od rabarbara za zimo?

Po pripravi marmelade v zimskem času in z redno čokolado s čajem, ste lahko prepričani, da bo telo prejelo precejšen delež vitaminov in dragocenih elementov, ki bodo v hladni sezoni okrepili imuniteto. Poleg tega se bo odličen okus sladke narave presenetil s prefinjenostjo in novostjo.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Stebla rabarbara so narezana. Tu lahko pustite lupino.
2. Maso mase sperite v emajlirano embalažo, prelijete plasti s sladkorjem in pustite na dan.
3. Posodo postavite na peč in ga segrevajte z mešanjem, dokler ne zavre.
4. Kuhajte marmelado iz vrtnice od vrelišča 10-15 minut.
5. Vročino z vrečko položite v pločevinko in jo zapremo ali ga položite v sterilne posode po hlajenju in shranite v hladilniku.

Jam z rabarbami z oranžnim receptom

Aromatičen in izjemno okusen je marmelada od rabarbara z oranžno . Citrus se v celoti uporablja skupaj z lupino in lupino. Pred dvignjenimi dvema minutama se sadje razreže na kocke, tako da se odstranijo vse razpoložljive kosti. Stebla rabarbare v tem primeru je bolje, da lupine pred rezanjem.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• pomaranče - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Pripravljeni so pravilno rabarbara in pomaranče so na kocke, pomešani s sladkorjem in levo, dokler sok ni ločen.
2. Na peč boste imeli maso, segreti z mešanjem, dokler ne segrejete in zavrite 20 minut.
3. Vroče jam džem od oranžne in rabarbare v sterilne kozarce, zaviti.

Jam z rabarbrom z banano - recept

Jam z rabarbara z banano bo prosim s prefinjenjem in neverjetno dišavo. Zaželeno je, da uporabite zrelih ali prezrelega bananskega sadja za recept, jih očistite in jih razrežite v srednje velike vrčke. Minimalna toplotna obdelava sladkosti bo prihranila največ vitaminov in svežine okusa.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• banane (olupljeni) - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Pripravljena pravilno prečiščena rabarba se postavi v posodo za kuhanje marmelade, prekrito s sladkorjem, ki ga pustite nekaj ur, da ločite sok.
2. Dodajte sesekljane banane, postavite obdelovancu na peč, jo segrejte do vrenja in pogosto mešate.
3. Po vrenju kuhajte okusno marmelado za 3 minute, pluta v sterilnih kozarcih, zavite.

Jam z rabarbami in jagodami - recept

Ljubitelji nenavadnih kombinacij okusa bodo zadovoljni z rezultatom uspešnosti naslednjega recepta. Nenavadna in izvirna bo marmelada z jagode z rabarbara. Istočasno zorenje dveh komponent vam omogoča, da pripravite svežino svežih jagod in mladih stebel, pri čemer dobite odličen obdelovalni kos za vse značilnosti.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• Jagoda - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Rezana rahljuba, ki je bila prej olupljena, se zmeša s sladkorjem in zapusti nekaj ur.
2. Maso po vrenju segrevajte 10 minut.
3. Dodajte pripravljene jagode, pripravljene iz sepalov, kuhane 15 minut, dodajte limonin sok.
4. Po 5 minutah damo dišeče džem iz jagod in rabarbara na sterilne pločevinke, pluto, zavito.

Jam iz rabarbara z ingverjem

Piquant in aromatičen je marmelada marmelada z ingverjem in cimetom. V tem primeru se delikateso kuhamo v treh korakih: vsakokrat, ko se predgrevanje segreje na vrenje, kuhamo eno minuto in pustimo, da se ohladi. Zahvaljujoč tej tehnologiji, celovitost sesekljanih stebel in prosojnost sirupa ostane nedotaknjena.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• ingver sveže tla - 1-2 tbsp. žlice;
• cimet - 1 čajna žlička;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Pripravljene olupljene in sesekljane stebla so prekrite s sladkorjem in levo, dokler sok ni ločen.
2. Dodajte nariban korenin ingver in kuhajte zdravilo 3 krat 1 minuto.
3. Pred zadnjim vrenjem dodajte cimet, minuto zavrite v mase, jo razprostrite na sterilnih posodah, pečat, zavite.

Jam z rabarbami z jabolkami - recept

Naslednji recept za marmelado za zimbo se izvaja z dodatkom jabolk, kar daje sladkosti posebno svežino, dodaten okus in gostoto. Z okusom lahko poskusite z delikateso z pomarančami, ingverjem ali s pomirjevanjem cimeta, kardamona in nageljnovih pripravkov.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• jabolka - 400 g;
• voda - 200 ml;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Pripravljena sesekljana rabarva in olupljena s kockami ali rezinami jabolk prelijemo z vodo in kuhamo 20 minut.
2. Sperite sladkor in kuhajte marmelado iz rabarbare z jabolkami po vrenju še 20 minut.
3. Izperite zdravilo za sterilne posode, pluto, zavite do popolnega hlajenja.

Jam z rabarbare z suhimi marelicami - recept

Še bolj okusna in bogata bo marmelada z rahljunom z suhimi marelicami in jabolkami. V tem primeru se sladkosti dopolni s pektinom, kar prispeva k pridobivanju debelejših tekstur obdelovanca. Apple sadje se znebite lupine in ga razrežemo na majhne kocke, kot so posušene marelice in olupljene rabarbine.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• posušene marelice - 1 steklo;
• jabolka - 500 g;
• voda 100 ml;
• pektin - 1 vrečko;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Priprava

1. S strmimi rabarbanskimi stebli, jabolkami in drobno sesekljanimi marelicami vlijemo z vodo in segrejemo do vrenja.
2. Nalijte v sladkorju, kuhajte 25 minut.
3. Mešajte v marmelado pektina, segrejte 5 minut, položite na sterilne posode, pluto, zavite.

Jam z rabarbara in kosmulje

Pripravite marmelado iz rabarbara, recepti, ki so preprosti in odlični, se lahko dodajajo s kosmuljo. Jagode bodo prinesle novost klasičnemu okusu in teksturi dobrote, naredile jo nenavadno in najbolj prijetno za porabo. Deleži sestavin in sladkosti gredice se lahko prilagajajo glede na njihove želje po okusu.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• kosmulje - 1 kg;
• granulirani sladkor - 2 kg.

Priprava

1. Rezani oluščeni rhubarb, pomešan s pripravljenim, dostavljen iz stebel in repov kosmulje, prelivanje plasti sladkorja.
2. Po 3-4 urah je obdelovanca na štedilniku in trikrat kuhamo 5 minut, pri čemer vsak čas pustimo, da se ohladi.
3. Na zadnjem vretju položite vročo marmelado na sterilne posode, pečat, zavite.

Rhubarb marmelado v multivarku

Najbolj priročno je pripraviti delikateso v multivarquetu, ki enakomerno in nežno segreje vsebino posode, ohranja transparentnost sirupa in kvalitativno ublaži sesekljane steble. V tem primeru je sestava gredice dopolnjena s sokom in limonino lupino, ki bo osvežila klasičen okus sladke kože in ji dala poseben vonj.

Sestavine:

• rabarbara - 700 g;
• limona - 1 kos;
• granulirani sladkor - 700 g.

Priprava

1. V skledi položite olupljene in sesekljane rabarbare, dodajte sladkor, sok in limonino pelico brez belega dela.
2. Vklopite napravo v načinu "Drenjavanje", odstranite ventil in pripravite zaporo marmorja z limono za 1 uro.
3. Maso segrevamo 5 minut v načinu "kuhanja s paro", položimo na suhe in sterilne posode, pečat, zaviti.

Jam iz rabarbara v izdelovalcu kruha

Jam iz rabarbara in ribeza, kuhan v pekarni po naslednjem receptu, ima prijetno sladko in kislo, popolnoma ne cloying, okus in mehko, mehko, dobro všeč teksturo. Če želite dobiti bolj navdušeno nego, lahko dodate paket želirnega sladkorja 5 minut pred koncem programa.

Sestavine:

• rabarbara - 300 g;
• ribez - 300 g;
• granulirani sladkor - 400 g.

Priprava

1. V vedru izdelovalcev kruha je pokrita pripravljena oprana in posušena ribeza, nato pa nasekljana stebla rabarbara in sladkor.
2. Izberite način za zagozdenje, počakajte na signal.
3. V sterilnih kozarcih pečatijo zdravilo, jo zaviti.