Marmelada - 9 preprostih receptov

Če obstaja želja po pripravi marmelade za marmelado iz marelic, vam bo preprost recept za slaščice pripomogel k temu, da bo naloga v najboljšem položaju. Lahko enostavno jedo prigrizek s čajem, ga uporabite kot polnjenje pečenja ali kot sestavino za okrasitev drugih sladkih sladic.

Kako kuhati marmelado marmelado doma?

Glede na tanke možnosti izbrane tehnologije lahko pripravljeni domači marmeladi iz marelic dobijo debele, tekoče ali pridobijo izvirne note okusa z dodajanjem drugih komponent. Pravilna implementacija recepta ne bo pripomogla le k idealnemu okusu sladkosti, temveč tudi zagotavljanju dolgoročnega ohranjanja.

1. Pri pripravi marmelade je bolje uporabljati dobro zrelo aromatično sadje z mehko meso, brez poškodb in pokvarjenih površin.
2. Marelice se temeljito operejo, se znebijo kosti, razrezane na majhne rezine, prehajajo skozi meso ali brusijo v mešalniku.
3. Če želite, lahko združite previsoke marelice, jih sekate v pire krompir in rahlo neodkrite, rezine jih rezine.
4. Zamašite marmelado marelic, pripravljeno do želene debelosti za zimo v sterilnih kozarcih, zavrtite pod toplo odejo, dokler se popolnoma ohladi.

Gem od marelice pitted - recept

Pogosto se klasični marmelon pripravi iz marelic brez jam , ki ima prijetno mehko teksturo, homogeno ali z vključitvijo kuhanih lobulov. Pri uporabi prezrelega mehkega sadja se lahko količina vode zmanjša za polovico in zmanjša vsaj dvakratni skupni čas kuhanja zdravil.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• prečiščena voda - 1 steklo;
• limona - 0,5 kos.

Priprava

1. Pripravljeni in se znebite pitanih marelic izlijemo vodo in namažemo peč.
2. Po vrenju vsebine vsebnika posujte s sladkorjem, prelijte v limonin sok in kuhajte marmelado pri nizki vročini, občasno premešajte 1,5 ure.
3. Pakiranje preproste in okusne marmelade pri marelicah na sterilnih pločevinkah, plute.

Kako kuhati debelo marelico marmelade?

Jam iz marelic, preprost recept, ki bo opisan pozneje, se izkaže za gosta v teksturi, nasičena po okusu in zelo dišeča. Delikatesa se proizvaja brez dodajanja vode, vendar za razliko od prejšnje verzije zahteva predhodno pripravo plodov, ki jih je treba zmleti, zmešati s sladkorjem in pustiti ločiti sok in raztopiti sladke kristale.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• limonin sok - 1,5 tbsp. žlice.

Priprava

1. Marelicno meso je precej majhno, pokrito s sladkorjem, zmešano in levo nekaj ur, občasno premešamo.
2. Dodajte limonin sok do sadne mase, postavite posodo na peč in zavrite, občasno premešajte 40 minut.
3. Pakirano z debelo marmelado iz marelic na sterilnih kozarcih, zaprto.

Marelicni marmelad z oranznim receptom

Drevesa marelice je preprost recept, ki je lahko podlaga za bolj izvirno sladico, če dopolnjujete sestavo z oranžnimi sadeži. Uporabljajo se lahko v rafinirani obliki ali skupaj z dišečo lupino in lupino, v tem primeru kuhamo v tem primeru izprte plodove nekaj minut in pri rezanju odstranimo kosti.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• oranžna - 1 kos.

Priprava

1. Marelicna pulpa je mleta.
2. Pripravljeno pomaranče se razrežejo na rezine ali, če je želeno, se zasukajo v mesni brusilnik.
3. Združite sadno maso v posodo za kuhanje marmelade, dodajte sladkor, premešajte in pustite nekaj ur.
4. Posodo odložite na peč in zavrite marelice z oreščki do želene gostote.
5. Prebrano poslastico v sterilne kozarce napolnite in tesno zaprite.

Marelni marmelado skozi meso mlinček

Marelni marmelad za zimo doma, pridelan po naslednjem receptu, se izkaže kot debel in enakomeren v teksturi. Marelicna kaša brez jame se prehaja skozi meso mlin, zahvaljujoč temu, da delikatesa ne vsebuje velikega dela plodov, sadna masa pa hitreje vre, pridobi želeni okus.

Sestavine:

• Marelice - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• limona - 1 kos.

Priprava

1. Meso marelice se prenese skozi meso mlinček, dodamo še sladkor in limonin sok, mešamo, pustimo čez noč.
2. Postavite posodo na peč in kuhajte vsebino 1 uro z mešanjem.
3. Odložite homogeno marmelado na sterilnih kozarcih, plutovino s kuhanimi pokrovi.

Marmelada marmelada - recept za zimo z želatino

Jam iz marelic z želatino, preprost recept, ki ga boste kasneje spoznali, se zdi zmerno sladek, debel, s prijetno žele teksturo. Nesporna prednost te metode je svež okus pridobljene dobrote, ki zahvaljujoč minimalni toplotni obdelavi ohranja večino dragocenih vitaminov in elementov.

Sestavine:

• Marelice - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 700 g;
• želatina - 50 g.

Priprava

1. Sperite meso zrelih marelic v mlin za meso, premešajte z sladkorjem in želatino, pustite noč.
2. Postavite posodo na peč, pustite vsebino vreti.
3. Na sterilnih posodah takoj položite marmelado marmelado z želatino , zatesnite in zavijte, dokler ne ohladite.

Jabolčni marmelad

Mamica iz marelic in jabolk, katerih preprost recept se bo naslednjič opisal, se izkaže za debelo zaradi visoke vsebnosti pektina v lupini jabolk. Presenetljivo je tudi odličen harmoničen okus sladke delikatese s prijetno kiselino. Pijačo lahko uživate s čajem, ga uporabite kot polnjenje na palačinke ali pite.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• jabolka - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• prečiščena voda - 1 steklo.

Priprava

1. Meso marelice in narezane, predhodno oljupljene jabolke položimo v primerno posodo, napolnjeno z vodo in po vrenju kuhamo 15-20 minut.
2. Sadno maso se zmeša z mešalnikom, dodamo sladkor in gredo kuhamo 30-40 minut.
3. Zamašeno debelo marmelado iz marelic za zimo v sterilnih suhih kozarcih, zavrtite spodaj navzgor in pustite, da se ohladi v celoti.

Jagoda-marelice marmelada - recept

Okusno marmelado marelico lahko kuhate po naslednjem receptu. V tem pripravku so marelice in jagode popolnoma združene, kar ustvarja resnično kraljevsko poslastico, katere okus bo zadovoljil tudi prehladne sladokusce in zahtevne gurmane. Sorazmerji sestavin lahko spremenijo ali zmanjšajo količino sladkorja po okusu.

Sestavine:

• marelice - 0,5 kg;
• jagode - 0,5 kg
• granulirani sladkor - 1 kg;
• citronska kislina - 0,5 tsp.

Priprava

1. Pripravljeno rezano na rezine mesa marelice in jagod, prekritih s sladkorjem, in pustimo čez noč.
2. Na obdelovancu obdelujte obdelovanco, dodajte citronsko kislino, kuhajte marmelado približno eno uro ali dokler željena gostota, pluta v sterilnih kozarcih, zavrtite navzdol, dokler se popolnoma ohladi.

Marelicni marmelad v izdelovalcu kruha

Pri pripravi ideje za izdelavo kruha je priprava marmelade marmelin zelo poenostavljena. Če ima vaša naprava ustrezen način, lahko brez oklevanja začnete kuhati najljubšo poslastico, ki bo zato homogena, nežna in dobro pripravljena.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• limonin sok - 2-3 žlici. žlice.

Priprava

1. Marelice se znebijo jame, sekajo polovice v več lobulah in se skupaj z limoninim sokom in sladkorjem naložijo v vedro naprave.
2. Izberite način "Gem", pripravite zdravilo na signal, ga položite v sterilne posode, tesno zatesnite in pustite, da se ohladi v obrnjenem pogledu od zgoraj navzdol.

Marmelada marmelada je recept v multivariatni

Ne naredite marmelade iz marelic v multivarku . Uporaba pripomočka odpravlja potrebo po pogostem mešanju sadne mase in zmanjšanju nevarnosti, da bi prigrizli na minimum. Ventil naprave v procesu kuhanja sladke je treba odpreti, da bi se izognili zajemanju vsebine multicast.

Sestavine:

• Marelice - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• limona - 1 kos.

Priprava

1. Rezano marelico marelice, sladkor in limonin sok damo v skledo, ki jo pustimo nekaj ur.
2. Vklopite napravo v načinu "pečenja" 45 minut.
3. Pripravljen marmelad je pakiran v sterilnih, suhih kozarcih, tesno zapečaten in se ob hlajenju obrne na spodnji pokrov.