To jedo ljubijo številni ljudje, ima pikanten, kisel okus, lahko služi tako kot stransko krožnik do mesa in kot solata in se uporablja za izdelovanje juh in vročih jedi. Toda, da bi se prepričali, ali je v meniju potrebno vključiti zelje, je vredno spoznati njegove prednosti in škodo telesu, pa tudi o tem, katere vitamine in snovi vsebuje.
Koristi kislega zelja
Ta predjed vsebuje veliko količino vitamina C, kar je preprosto potrebno za krepitev imunskega sistema, zlasti v jeseni, spomladi in pozimi, ko se pojavijo epidemije gripe ali ARVI. Ampak samo se prepričajte, da se spomnite, da lahko ljudje, ki trpijo zaradi alergij, ta jed samo nevarno. V prigrizku je tudi kalij, potreben za srčno mišico, vlakna živčnega tkiva.
Kiselo zelje za hujšanje
Vsebnost kalorij v tem prigrizku je izredno nizka. Posoda vsebuje približno 20 kcal na 100 g. Zato je to jed v jedilniku hrane mogoče vključiti tudi za tiste, ki preprosto nadzirajo svojo težo in tiste, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov. Obstaja celo posebna prehrana za kislo zelje, ki lahko poskuša opazovati ljudi, ki ne trpijo zaradi gastritisa , kolitisa in razjed na želodcu. Na žalost, tisti, ki so navedli bolezni, ne priporočamo uživanja omenjenega prigrizka.
Načrt prehrane prehrane je naslednji:
- Prvega dne je dovoljeno jesti 1 kg zelja na dan. Pijete lahko vodo, čaj, boljšo zeleno in kavo.
- Drugega dne lahko dnevno jedo 700 gramov zelja, 1 jajce (za zajtrk), 1 jabolko (ob kosilu). Za večerjo je dovoljeno, da v kupu dodamo 1-2 majhnega kuhanega krompirja v uniformo.
- Tretji dan lahko ponovite meni prejšnjega dne.
Dovoljeno je piti med celotno prehrano za 2 uri 1 skodelico kefirja z nizko vsebnostjo maščobe (ne več kot 2,5%).