Kako solati masti s česnom?

Ste na pragu gostov ali pa greste na piknik? Potem vas bo slina slanina rešila! Izkazalo se je, da je neverjetno dišeče, polno in izjemno okusno. Poleg tega vsebuje veliko hranil in telo z energijo. Če je v vašem hladilniku vedno ta izdelek, nikoli ne boste ostali lačni, in kako slano mast s česnom, vam bomo povedali zdaj!

Recept za odstranjevanje masti s česnom

Sestavine:

Priprava

Kako sesekati masti s česnom? Kos svinjke izperemo, posušimo, razrežemo na dve plasti, damo na krovu in naredimo kosi. Česen očistimo in pritisnemo v luknje na maščobi. Listo Laurel in črni poper plevelite v drobtino, dodajte malo soli in kumina, premešajte in potresite izredno pridobljeno mešanico enega kosu maščobe. Preostalo sol je kombinirana z vročim poprom in mleto papriko, potresemo preostali kos maščobe. Bloke smo položili na folijo, dva tedna pa sta tesno ovita in očiščena v hladilniku. To je vse, čiščenje masti s česnom je popolno!

Recept za mleto mast s česnom

Sestavine:

Priprava

Salo opere, peeljo kožo z nožem in razrežite izdelek na koščke. Česen očistimo in razrežemo s tankimi ploščami. Izdelujemo kosi v soku in spinskem česnu. Za marinado nalijte vodo v posodo in jo solite. Nato vržite vse začimbe, posodite jedi na ogenj in jih zavrite. Vreli 5 minut pri nizki toploti, nato pa hladite marinado na sobno temperaturo. Napolnite slanico z mastjo, posodo pokrijte s pokrovom in jo pustite na hladnem. Po 3 dneh je mast, kisle s česnom, pripravljen!

Recept za kuhano mast s česnom

Sestavine:

Priprava

V globoki ponvi, prelijte filtrirano vodo, dajte čebulo lupino, list lovorja in soli z grahom. Posodo postavimo na povprečen ogenj in jo zavremo. Tokrat si speremo sveže sveže slanino in jo položimo v vrelo marinado. Zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte približno 10 minut. Potem izklopite ploščo, solato prelijte z mrazom, pokrijte pokrov s pokrovom in vztrajate pri vsebini v 24 urah. Po tem čiščenje česna iz lusk in jih stiskamo v vialo skozi stiskalnico. Dodajte okus začimb in premešajte vse, dokler ne dosežete homogene kaše. Nežno vzemite slanino iz slanice, ga potopite s papirnato brisačo, jo položite na mizo in ga zmešajte z vseh strani z začinjeno mešanico. Zdaj zavijte koščico mesa v film za živila in jo odložite 24 ur.

Recept za mast, ki se pomika s česnom

Sestavine:

Priprava

Torej, operemo maščobo, ga obrišemo z brisačo in previdno odrežemo kožo. Česen očistimo in skupaj z maščobo dvakrat zavrtimo skozi mesno mletje. Nato posujte veliko začimb in dobro premešajte. Sveže zelenjava se sperejo, pretresejo in fino rezane z nožem. Nato ga dodajte v skledo z mleto meso in vrgnite rdečega popra. Zdaj vse temeljito premešamo in zavijmo maščobo v film, tako da jo zrušimo. Pošiljamo pašteto iz masti s česnom v hladilnik in po nekaj urah začnemo degustirati.