Grah - precej uporaben proizvod, iz katerega dobite zelo hranljive, srčne in okusne jedi - juhe, žitarice in stranske jedi. Ampak ne vse gospodinje, se izkaže, vedno kuhati grah pravilno - potem je prebavljeno, potem pa ni kuhano. Let's učenje z vami vse skrivnosti kuhanje graha in bomo zadovoljni našim ljubljenim s okusnimi in izvirnimi jedmi.
Koliko kuhati grah po namakanju?
Torej, za kuhanje graha pred kuhanjem je potrebno, da ga nato hitreje kuhamo in postanemo okusni. Namakanje mora biti le v hladni vodi približno 7 ur ali najboljše celo noč. Pred kuhanjem je treba vodo, v kateri stoji grah, skrbno izsušiti in vliti sveže.
Kako kuhati grah?
Da bi to naredili, prelijte svežo vodo v ponev, položite grah, zaprite pokrov in pustite šibek ogenj. Kuhajte fižol, dokler se celotna tekočina ne zavre. Vendar pa je bolje, da ne povečate ognja, da bi pospešili proces. Če je grah popolnoma kuhan, in lonec še vedno ima vodo, potem odstranimo pokrov, za hitro izhlapevanje vode.
Če se odločite za kuhanje graha za juho, potem je voda, v kateri je bila kuhana, odšla in ne čakati, dokler ne vre. Solim fižol je potreben samo na samem koncu. Če se to naredi na začetku kuhanja, bo kuhano še dlje in ne bo tako krhko in okusno. Če pa med kuhanjem nalijete malo rastlinskega olja v kuhanje, bo grah hitreje kuhan, dodana rezina masla pa bo dodala neobičajno jed in ji dala poseben okus.
Nekatere gospodinje ponavadi dodajajo sode do graha, verjamejo, da bo kuhalo hitreje. Vendar je najbolje, da to ne storite, saj fižol, ki ga pere soda, pridobi značilen okus in poseben vonj "soda".
Koliko kuhati grah brez namakanja?
Zdi se, da je grah nujno potrebno kuhati in da ni časa, da se namakate. V tem primeru vam bo izrecna metoda pomagala. Torej, lupino temeljito oprati, nalijte hladno vodo in prinesite na vrenje. Nato takoj izpirajte vodo, ponovno sperite, ponovno nalijte vodo in prinesite na vrenje. Ta postopek izvajamo trikrat, nato pa kuhamo fižol, dokler niso pripravljeni. Na samem koncu kuhanja dodamo poper po okusu.
Kako kuhati juho z grahom?
Sestavine:
- grah - 1 kos;
- voda - 3 l;
- krompir - 5 kosov;
- prekajeni izdelki - 350 g;
- žarnica - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- maslo - 10 g;
- zelenjava, začimbe.
Priprava
Torej, najprej kuhajte, dokler ne pripravite za kadilce, jih izvlecite iz juhe. Potem pokrijemo grah in jo kuhamo približno 50 minut. Nato previdno odstranite fižol, jih obrišite skozi sito, obračajte se na stanje pire krompirja in znova položite maso v juho. Krompir se očisti, razrežemo na trakove, vržemo v juho, kuhamo približno 10 minut. Žarnica fino shinkuem, korenje zrna na velikem grlu in zelenjavo prelije v ponev z dodatkom rastlinskega olja.
Nato pecemo v juho in kuhamo še deset minut. Slapljanje posode po okusu, potresemo z drobno sesekljano zelenjavo, vrgimo kos olja in odstranimo juho iz ognja. Vse, naša grahova juha je pripravljena!
Koliko kuhati grah?
Sestavine:
- grah čičerika - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- voda.
Priprava
Za pripravo čičerk vnaprej, grah grah v hladni vodi za celo noč. Zjutraj izpustimo vodo in postavimo fižol v skledo multivarke. Pred čiščenjem česna sta stiskali stiskalnico in dodali čičerici. Zdaj prelijemo vso vodo, tako da popolnoma skrije izdelek. Pripravimo grah kašo v multivarku približno 2 uri in nastavimo aparat na način "Plov".