Modri jagodičasti jagodič - reden gost v vrtovih. Čeprav ne potrebuje posebne skrbne oskrbe in se zdi precej prost v toplih in zmernih podnebjih, vrtnarji še vedno veljajo za eksotične in ne kot dragocene prehrambene posevke. Toda to se zgodi samo zato, ker zelo veliko ne ve, kakšne so prednosti kovačnika. Toda tisti, ki so si upali, da bi eksperimentirali in še vedno posadili to rastlino, ne obžalujejo tega in s plodom in glavnim delom plodov svojega dela uporabljajo. Zelo priročno je dejstvo, da jagode zgodaj zorijo, kar pomeni, da se žetev lahko prideluje do začetka junija, tudi pred jagodami. Poleg tega ima kovačnik poseben, nenavaden okus, malo podoben borovniči - pravi užitek za gurmane! Toda to nikakor ni izčrpan.
Kaj je koristno za berry kovačnik za ljudi?
Prisotnost dragocenih lastnosti jagodičastih jagod je posledica visoke vsebnosti celotnega spektra aktivnih snovi v njih. Prvič, to so vitamini C in A, kompleks skupine B. Drugič, to so elementi v sledovih, vključno s pomembnimi, kot so jod, kalij, kalcij, železo, magnezij itd. Tretjič, pektini in različne organske kisline . Vse te spojine imajo stabilno obliko, to je, da se med predelavo večinoma ohranjajo. Zato lahko jagode kovačiča suši, zamrznjeni, kuhani iz njih kompoti, marmelada, marmelada, jih dodajte v pecivo, in seveda je svež.
Za organizem katerekoli osebe je uporabnost jastogovega kostanj, kot sledi:
- prispevajo k stabilizaciji tlaka in krepitvi kapilar;
- na splošno koristno vpliva na stanje kardiovaskularnega sistema, zmanjša tveganje za nastanek bolezni na tem področju;
- zaradi visoke vsebnosti vitamina C in pektinov pomagajo pri boju z ARVI in podobnimi virusnimi boleznimi, delujejo kot antipiretično sredstvo in kot antiseptik za vnetne sluznice;
- izboljšati prebavo, imeti choleretski učinek, vendar se z njimi ne odnesejo, sicer lahko povzroči razdraženost želodca in poslabšanje bolezni prebavnega trakta, dovolj je jesti nekaj jagod na dan, da opazijo njihov pozitiven učinek;
- iz njih je mogoče narediti različne losjone in obloge, ki se popolnoma soočajo z dermatitisom, lišljivimi, drugimi kožnimi boleznimi;
- Dokazano je tudi, da nevtralizirajo in odstranjujejo nevarne soli težkih kovin iz celic, kar pa zmanjšuje tveganje za nastanek raka;
- sposobni so okrepiti živčni sistem, pa tudi ugodne učinke na spomin in druge miselne procese;
- pomagajo okrepiti vizijo;
- olajšati zgago - dovolj je, da žvečite in pogoltnete nekaj jagod;
- iz migrene in anemije pomaga topla infuzija jagod, kar je priporočljivo 100 ml pred obroki.
Kaj je koristno za koščke kovačnic za ženske?
Lepa dama ne bi bila več zainteresirana za vprašanje, ali je mogoče jesti jagode s kovačiča, a kako koristno