Če razmišljate po meniju za romantično večerjo, je potrebno upoštevati več priporočil, ki bodo pripomogli k temu, da bi jedi okusili le okus, ampak tudi večerno vzdušje.
Pri izbiri jedi se ne dotikajte možnosti, ki bodo potrebovale veliko časa za njihovo pripravo. Časov, porabljenih v peči, verjetno ne bodo prispevali k romantičnemu razpoloženju gostiteljice.
Recepti morajo biti preprosti, lahki in hkrati izvirni. Ne kuhajte preveč visoko kalorično, preveč ostro in slano hrano, kot tudi vsebujejo prekomerno količino česna, čebule in drugih močnih vonjav.
Nato bomo ponudili več različic jedi za romantično večerjo in vam povedali, kako pravilno dekorirati in služiti na mizi.
Kaj lahko hitro pripravim na romantično večerjo za dva kot prigrizek?
Idealna prigrizek za romantično večerjo na domu bo lahka, lepo zasnovana solata, ki jo lahko po želji dodate k rezini pečenega mesa ali ribe, ki služi kot glavna jed v romantičnem meniju. Za ljubitelje morske hrane bodo prigrizki z njihovo udeležbo še posebej primerni, saj je že dolgo znano, da so prebivalci morja najboljši afrodiziaki in njihova uporaba bo koristna le.
Ena najuspešnejših solatnih skladb je Cezarska solata v različnih različicah. Odvisno od okusnih preferenc udeležencev zvečer, lahko postanejo klasične, s piščancem ali kozicami, z ali brez gob ali paradižnika iz češnjevega paradižnika, pa tudi z drugačnim prelivom.
Spodaj je recept klasičnega cezarja, s katerim lahko ustvarite svojo lastno različico solate, ki zamenjuje nekatere sestavine z drugimi po vašem okusu.
Cezarska solata za romantično večerjo
Sestavine:
- piščančje prsi (file) - 340 g;
- solata romano ali ledena gora - po okusu;
- Parmezan - 110 g;
- bela bagueta ali hleba - 245 g;
- svež jajčni piščanec - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- stroka česna - 3 kosi;
- gorčica zrnat - 5-7 g;
- oljčno olje brez vonja - 145 ml;
- bel krompir - 40 ml;
- sol jodiziranega kamna in zmleta mešanica paprike - po okusu.
Priprava
Malo oljčnega olja vlijemo v ponev, vržemo v njej zdrobljene zobe česna, nato dodamo kruhne kocke in pustimo rjavo z mešanjem.
Piščančji file sezono s poprom, soljo in oljčnim oljem in malo malo promarinovatsya. Po tem postavite prsi v ponev in pustite, da se rjavo in cvrtijo za nekaj minut na vsaki strani. Po ohlajanju meso razrežite na srednje velikosti.
Za ponovno polnjenje, kuhano mehko kuhano minuto in luščenje jajc z oljčnim oljem, gorčico in vinskim kisom, dodajte olupljen česnovo klobuk in udarite sestavine v homogenost, sol in poper v proces, da okusite.
Listi zelene solate speremo, posušimo, raztrgamo in zmešamo v skledi s piščancem, mletim parmezanom in krekerji. Oblecite solato z omako in dodajte polovico češnje.
Sladica za romantično večerjo
Ni zapleteno imeti sladico na romantični večerji. Vedno mora biti okusna, dišeča, preprosta, pripravljena in učinkovito gledati na mizo, prijetna za oko. Najbolj sprejemljive kulinarične sestavine v tem primeru bodo različne sadne solate z jogurtom, sadnimi sokovi ali koktajli, pa tudi lahkotne pridelke na osnovi mlečnih izdelkov.
Sestavine:
- polovice grozdja - 225 g;
- kivi kivija in hrušk - za 175 g;
- kroglice iz lubenic - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Vanilija, sladkor v prahu, cimet - po okusu.
Priprava
Kremenki ali kozarce za dobavo sladic ali koktajlov lahko okrasimo s sladkornim robom, ki najprej spuščajo platišče posode v sirup, nato pa v granulirani sladkor.
Jogurt, preden se dodate k delikatesi, je treba dopolniti z vanilinim sladkorjem in cimetom, nato pa premagati sijaj. Vsi plodovi so postavljeni v lepo urejeni kremanki, sezono z jogurtom in jih pred hladno vlažite v hladilnik.
Okrasite mizo za romantično večerjo, poskusite uporabiti navadne prti, serviete in jedilni pribor ter ne pozabite zapreti sveč in vnaprej izbrati steklenico dobrega vina.