Plodovi gloga so izredno koristni in kaj je mogoče kuhati iz nje, preberite spodaj.
Kako kuhati džem od gloga?
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1 steklo;
- glog - 2 kozarca.
Priprava
Plodovi gloga so moj, iztrebljamo in vzamemo kosti. Zasebni glog zaspimo s sladkorjem, napolnimo približno pol ure. Nato posodo postavimo na majhen ogenj in pogosto mešamo, počakajte, da bo jagode dovoljeno začeti sok in pustiti vreti. Po tem kuhajte 5 minut, nato pa ga odstranite s plošče, pokrijte in pustite, da piha. Ure po 8 znova prinesi k vrehu in kuhamo 5 minut in spet za 8 ur smo pustili stran. Ponovite postopek, po katerem se marmelada razprostira na čistih krožnikih in zapečateno.
Kako kuhati kompot gloga za zimo?
Sestavine:
- sladkor - 300 g;
- prečiščena voda - 3 litre;
- sadje gloga - 200 g.
Priprava
Sadje gloga, čiste iz stebel in razdelite na banke. Napolnite glog s čisto vrelo vodo, po 15 minutah odcedimo, sladkor in kuhamo sirup. Ko vre, jih napolnimo z jagodami in takoj pluto.
Kako kuhati tinkturo gloga na vodki doma?
Sestavine:
- suho sadje gloga - 150 g;
- vodka - 1 liter.
Priprava
Posušene sadje glagolja skrbno razvrsti, zmeljemo in prelijemo vodko. 20 dni hranimo v hladnem temnem prostoru. Nato dobimo tinkturo filtriramo. Nastala rumenkasto rdeča tekočina je zdravilna tinktura.
Sok iz vrtnega gloga
Ta recept vam bo povedal, kaj se lahko pripravi iz vrtnega gloga.
Sestavine:
- glog - 1 kg;
- prečiščena voda - 1 liter;
- granulirani sladkor - 120 g.
Priprava
Razvrsti se jagode gloga, moji, ga položite v ponev, prelijemo v vodo, tako da so jagode pokrite samo z njim in kuhamo približno eno uro. Nato jih potresemo skozi sito, nalijemo v vodo in prelijemo sladkor. No, vse to je mešano in pustimo vreti, nato pa prelijemo čiste posode in ga pokrovimo.
Kako kuhati džem od gloga?
Sestavine:
- sadje gloga - 1 kg;
- prečiščena voda - 400 ml;
- citronska kislina - ščepec;
- granulirani sladkor - 800 g.
Priprava
Preklopite glog v ponev in počakajte do mehkega, preden jih napolnite z vodo. Potem sirimo jagode skozi sito. Nastalo pireje zmešamo z brozgo, prelijemo sladkor in kuhamo, mešamo, dokler ne dosežemo želene gostote. Nato prelijte citronsko kislino, položite marmelado na pripravljene kozarce in pluto.