Pikantna kislost, ki je povezana s kremo, je nepogrešljiva za ustvarjanje različnih zanimivih in raznolikih jedi. Danes vam bomo povedali, kaj lahko kuhate s kremo in ponujate več receptov s svojo udeležbo.
Kako narediti juho iz kaše in jajca?
Sestavine:
- rebra svinjine ali govejega mesa - 720 g;
- sveža kislina - 225 g;
- krompir - 260 g;
- korenje - 135 g;
- čebula - 135 g;
- prečiščena voda - 2,4 l;
- rafiniran sončnic ali oljčno olje - 40 ml;
- poper dišeči - 4 grah;
- lovorjev list - 2 kosi;
- jodirana sol in sveža zelišča;
- kisla smetana;
- jajca - 3 kos.
Priprava
Na začetku smo meso kuhali. Svinjsko ali goveje rebro se sperejo, razrezane na delce in potopite v vrelo vodo, segreto na vrelišče. Pustite, da se vsebina ponovnega vretena ponovno izloči, odstranite peno, nato pod tartlom pomaknite posodo, pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte vsebino za uro in pol.
Zdaj očistimo krompir, zrežemo zelenjavo na kocke in jih potopimo v meso mesu. Dodamo tudi sol, poperke in lovorje. Po vrenju kuhajte posodo deset minut. V tem času kuhamo močno kuhan in očistimo jajca ter prejmo čebulo v ponvi z rafiniranim oljem, sesekljano čebulo in ščetami korenja pred tem. Sorrel temeljito temeljito speremo in mleto srednjo.
Polagamo zelenjavo in kremo krompirja z mesom, poskusimo hrano po okusu in, če je potrebno, podsalive in poper. Po nekaj minutah odstranimo posodo iz plošče in damo še nadaljnjih deset minut.
V službi, prelijte juho s kremo v skledo, v vsako od njih postavimo eno rebro, pol kuhano jajce in žlico kisle smetane. Posodo dopolnimo s svežimi zelišči.
Kako kuhati pito s kislino?
Sestavine:
- sveža kislina - 220 g;
- sveža jajca - 3 kosi;
- sladkor - 220 g;
- moko, presejana - 170 g;
- konjak - 20 ml;
- sladkor v prahu - po okusu.
Priprava
Priprava takšne pite je neverjetno hitra in rezultat je preprosto omamljanje. Soren dobro speremo, posušimo na brisaču in ga predčasno razrežemo na koščke, odstranimo liste iz trdih stebel.
Jajca se predelajo v gosto peno z mešalnikom, prelijejo sladkor v proces in dosežejo raztapljanje vseh svojih kristalov. Zdaj se zmešamo v mešanici jajčne sladke moke in konjaka.
Pripravljena kremo smo dali na dno posode z oljem za pečenje in napolnimo liste s testo. Še vedno čakati na pripravo pita v pečici, segreti na 185 stopinj in hlajenju. Pri uporabi kalupa s premerom 26 cm traja trideset minut, da pečemo izdelek. Pred servisiranjem obrnite proizvod iz kalupa v posodo in ga potresite s sladkorjem v prahu.
Kako kuhati mraz od kislosti?
Sestavine:
- ohlajeno z vodo ohlajeno - 2,4 litra;
- sveža kislina - 295 g;
- sveže kumare - 295 g;
- kisla smetana - 210 g;
- jajca - 3 kosi;
- redkev - 95 g;
- čebula zelena - 3-4 stebla;
- koper svež - 1 majhna skupina;
- citronska kislina (neobvezno) - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Iz svežega kavčuka lahko pripravite tudi nizko kalorično, neverjetno osvežilno in čudovito okusno mraz. Če želite to narediti, morate samo kuhati trdo, očistiti in rezati majhne kocke kokošjih jajc in pripraviti pravilno svežo zelenjavo in zelenjavo. Da bi to naredili, se kislina izperi in razreže na majhne koščke, ki so prej odstranili listje iz stebel. Zelena čebula in sprigi kopra se tudi sperejo in razrežejo na majhne koščke. Shinkuem tudi kocke oprane kumare in redkev. Povezujemo vse sestavine v ponvi, sezono s kislo smetano, dodamo vodo, hranimo hrano po soli in po potrebi dodamo malo okusa citronske kisline.