Hrenovina iz paradižnika in konjskih redkev s česnom

Hrenova omaka "Khrenovina", izdelana iz paradižnika in hrena s česnom, bo idealno zasenčila paleto kaše, mesa, rib ali pire krompirja . V tem primeru je za razliko od hrenovega skladišča popolnoma naravno.

Prvotni recept za "Khrenovina" s paradižnikom in česnom

Tisti, ki ne želijo trositi s preveč zapleteno ohranjenostjo, bodo cenili to jed. Če se odločite kuhati "Khrenovinu" iz paradižnika, hrena in česna - ne panirajte, boste vzeli najmanj časa za vse kulinarične dejavnosti.

Sestavine:

• sladkor - 1 tbsp. žlica;
• hren - 200 g;
• kis - 3 tbsp. žlice;
• paradižnik - 2 kg;
• sol - 1 tbsp. žlica;
• sončnično olje - 0,5 skodelice;
• česen - 200 g.

Priprava

1. Operite hren in lupite, nato jo prelijte s hladno vodo in pustite stati približno tri ure. Potem jo mleto, mimo mesne mlinice.
2. Očistite česen, ga stisnite pod stiskalnico in ga mešajte s hrenom.
3. Paradižnik potopite v vrelo vodo približno 10 minut, nato odstranite kožo od njih, skozi električno meso ali mešalnik, solite nastalega pire krompirja in dodajte še sladkor.
4. Paradižnik kuhamo približno 20 minut na majhnem ognju, vlijemo v kis in sončnično olje.
5. Na koncu kuhanja združite paradižnik z mešanico česna in česna in po receptu iz izvirne "Khrenovine" iz paradižnika, česna in hrena pustite mešanico, da zavre nekaj minut.
6. Nato prelijemo mešanico nad že sterilne kozarce in hitro zavito.

"Khrenovina" z paradižnikom, česnom in hrenom - preprost recept

Tisti, ki ne morejo jesti preveč začinjene začimbe, ali tiste, ki želijo hraniti to okusno prigrizek svojih otrok, lahko poskušajo reproducirati ta recept. Ta gruzijski recept vam bo povedal, kako narediti "Khrenovina" s paradižniki in česnom, ki manj pere.

Sestavine:

• vroč paprika - 1 pod;
• paradižnik - 1,2 kg;
• hren - 100 g;
• paprika - 500 g;
• česen - 500 g.

Priprava

1. Ostri in sladki poper so dobro oprani in odstranjeni iz semen in stebel. Hren je treba očistiti in sprati pod tekočo vodo.
2. Paradižnik se je hitro olupljal z vrelo vodo, olupljen s kože in luščil česen ter skozi nožnico.
3. Nato zmešajte papriko, hren, paradižnik in česen ter jih posujte z mesom.
4. Nastali pire krompir je treba postaviti na prevelik požar, počakati na vrelišče, kuhati zmes za približno 3-4 minute in ga takoj odvrniti čez čisto, dobro sterilizirano kozarec.
5. Takoj jih zvijte in po ohladitvi pošljete na hladno mesto.

"Khrenovina" s paradižnikom, česnom in poprom

Taka priprava je primerna tudi za tiste, ki so na dieti in ne morejo jesti preveč vroče hrane. Istočasno pa bo "Khrenovina" s paradižniki, sladkim poprom, hrenom in česnom še vedno dala vaši dnevni hrani poseben "luskavec".

Sestavine:

• hren - 320 g;
• česen - 350 g;
• Bolgarski poper - 300 g;
• jabolka - 300 g;
• paradižnik - 1 kos.

Priprava

1. Operite papriko in odstranite stebla in semena.
2. Česen očistimo in zdrobimo pod stiskalnico ali sekamo z nožicami.
3. Jabolke očistijo in odstranijo jedro.
4. Zaželeno je, da paradižnik z vrelo vodo obdelamo za boljšo kožo. Pripeljite paprike in jabolka na majhne koščke in jih postavite v mlinček za meso.
5. Dodajte jim olupljeni hren, česen in paradižnik.
6. Mleto vse, da se oblikuje homogena masa, vlijemo v ponev, sezono s soljo in dodamo še sladkor in kuhamo približno nekaj minut.
7. Nato izlijte sterilizirane kozarce in jih takoj zvijte. Bodite prepričani, da jih pustite hladno, najbolje na obrnjenem mestu na toplem mestu in nato prenesite v klet ali hladilnik.