Posteljno meso z zelenjavo - po sodobnih strokovnjakih za prehrano ena najbolj zdravih kombinacij. In da je bilo tudi slastno, se obrnite na naše recepte!
Solata z govedino, papriko in paradižniki
Sestavine:
- goveje meso - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- Bolga paprika - 1 kos;
- čebula rdeča krimska - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Predkuhana goveje meso v slani vodi, razrezane na majhne koščke, čebulo - seme, poper - slamic in paradižnik narezan. Zmešajte zeleno. Zmešajte vse sestavine. Sesajte ga sol, poper in oljčno olje. No, to je to, solata z govedino je pripravljena!
Goveja goveja z bolgarskim poprom v multivariatni
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- vroči čili poper - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- apno - 1 kos;
- limona - 0,5 kosi;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- muškatni orešček (tla) - 1 ščepec;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Meso izrežite na majhne rezine čez vlakna. Od limone in apna stisnemo sok, dodamo česen, ki ga prečkamo s stiskalnice in zelo drobno sesekljano čilijo (semena je treba odstraniti). Zmešajte, solite in prelijte to grenko pripravljeno marinado. Pustite pol ure.
In ko določen čas preide, nalijte malo olja v skledo multivark, naložite meso v to skupaj z marinado in dopolnite vodo, da jo popolnoma pokrijete. Zaprite pokrov in kuhajte v načinu "Drenjavanje", tako da nastavite časovnik za 30 minut. Nato dodajte zelenjavo - bolgarski poper z veliko slame in čebulasto polovico. Solim, poper po okusu in obiranje pol ure. Pripravljeno goveje meso s papriko lahko postrežejo s poljubno stransko krožnico, lahko pa jo preprosto zavijete v tanko lavaš - dobite improvizirano shawarma doma . Zelo okusno!
Goveja pršuta s poperico v kitajščini
Sestavine:
- goveji jastog - 600 g;
- Bolga paprika - 2 kosi;
- string fižol - 300 g;
- čebula - 3 kosi;
- česen - 6 zob;
- sezam - 1 žlica. žlica;
- sojina omaka - 100 g;
- rižev kis - 2 tbsp. žlice;
- škrob - 100 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- zemlja rdeča paprika - 0,5 tsp;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Za začetek bomo marinirali meso. Goveje meso izperemo in razrežemo na majhne koščke iste dolžine in debeline. Malo soli in popra. Napolnite z mešanico kisa, 4 žlice sojine omake in 3 česna česna, ki so prešli med stiskalnice. Pustite meso 40 minut.
V tem času bomo na Kitajskem pripravili polnjenje govejega mesa. Preostali česen stiskate s stiskalnico, dodajte rdečo papriko in jo napolnite s sojino omako, jo zmešajte.
V globoki pekač (po možnosti vok) nalijte približno dva prsta olja in segrevajte, dokler ne začne rahlo kaditi. Izpuškane promafirovannuyu dobro v škrob in v enem sloju v poskakovanje olja. Fry za 7-10 minut, do
Ujamemo ocvrti kosi viskija in na svojem mestu pošljemo razkropljene bolgarske paprike in čebule. Nadaljujemo z ognjem, aktivno mešamo 2 minuti. Potem ribarimo za meso in nekaj minut pražimo fižol. Goveje meso zmešajte z zelenjavo in jo začasno kuhajte z vnaprej kuhano omako. Goveja v paprikah v kitajščini je pripravljena! Ampak, če želite vročo vročo sluznico, potem pa jo ponovite in ga ponovno segrevajte največ 3 minute, sicer česen. Na koncu posujte s sezamom.