Število prehrane, ki jih zdravniki priporočajo za zdravljenje gastritisa za zdravljenje, sta 1 in 5. Tabela 1 je priporočljiva za poslabšanje bolezni, številka 5 za kronične bolezni. Vendar pa večina ljudi ne pove teh številk o ničemer, so veliko bolj koristno vedeti, kaj lahko in ne morete jesti na dieti z gastritisom .
Kaj lahko jeste na dieti z poslabšanjem želodčnega gastritisa?
Splošno pravilo za gastritis ni pomembno, kronično ali akutno - to so majhni deli. Vnetje želodca zahteva redno delno prehrano, prepovedane so velike prekinitve in preobčutljivost, tk. z veliko količino izdelkov želodec ni sposoben obvladati.
Diet, namenjen zdravljenju s povečanim gastritisom, v prvem dnevu priporoča lakoto. Če želite razdražiti želodčni želodec, se je potrebno omejiti samo na tekočino - hladen čaj in mineralno vodo, ki jih je treba predhodno poravnati zaradi uhajanja plinov.
Kaj lahko jeste na dieti z poslabšanjem gastritisa v naslednjih dneh:
- kaša na vodi (po možnosti - ovsena kaša);
- kuhani krompir (pire krompir na vodi);
- kissels;
- Kuhana jajca z mehko kuhanimi jajci.
Kaj lahko pojeste po razbremenitvi poslabšanja?
Po začetku olajšave je treba razširiti strogo prehrano in vključiti druga živila. Z močnim nastajanjem želodčnega soka morate jesti živila, ki rahlo spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline:
- voda, ohlapen čaj z mlekom;
- skuta;
- kruh iz pšenične moke;
- Kuhane ali parorane pusto ribe in meso;
- zelenjavne juhe in pire krompir iz rutabage, korenje, cvetača , krompir;
- omlet, mehka kuhana jajca;
- kaša;
- nekislinski zelenjavni in sadni sokovi;
- makaroni;
- sladke jagode.
S šibko proizvodnjo želodčnega soka so potrebni izdelki, ki spodbujajo ta proces. Vendar pa je treba te izdelke vključiti v prehrano zelo malo in šele po odstranitvi iz želodčnega vnetja. Da bi okrepili izločanje želodčnega soka, pomagajte:
- mesne juhe;
- sled (prepojen), rdeči in črni kaviar;
- koumiss in kefir;
- kvass.
Kaj je prepovedano?
Prepovedano je jesti, ko gastritis:
- pikantne jedi;
- alkohol;
- sveže pecivo in pečenje;
- maščobna živila;
- trdo meso;
- ne jemlje mleka;
- grobe vlaknine - zelje, suhe slive, jabolka, redkev, repa, grozdje, datume, kosmulje;
- melona;
- ingver;
- fižol;
- seme, oreške.
2-3 mesece po poslabšanju gastritisa pri dobrem zdravstvenem stanju se prehrana lahko razširi na običajne izdelke. Omejite samo dimljeno meso in zelo maščobo.
Kakšna prehrana je potrebna za kronični gastritis v želodcu?
Kronični gastritis zahteva stalno spoštovanje posebne prehrane. Dieta s to prehrambeno dobo je frakcijski - 5-6 obrokov na dan. Jedi morajo biti udobne temperature - ne pregreti in ne ohladiti. Izdelke je treba temeljito predelati termično in mehansko.
Seznam dovoljenih izdelkov v kroničnem poteku bolezni vključuje tiste, priporočene za poslabšanje gastritisa. Poleg tega se lahko z dobro prenašanjem v majhnih količinah vključi v prehrano:
- ržena kaša in bela (zastekljena ali razpokana);
- šunka z nizko vsebnostjo maščob;
- ne-togo jabolka (po možnosti pečena);
- mleko;
- zelje in grozdje.
V vsakem posameznem primeru se prehrana prilagodi ob upoštevanju bolnikovega stanja. Na primer, s sekretorno pomanjkljivostjo je zaželeno, da mleko zamenjamo s kislem mlekom. Pri zapletu gastritisa s holecistitisom in pankreatitisom - odstranite mleko iz prehrane, sadje in zelenjava pa se po toplotni obdelavi.
V kroničnem poteku bolezni zdravniki svetujejo in stalno vključujejo v prehrano naravne alkalne vode, na primer "Borjomi". Vzemi kozarec vode eno uro pred obrokom. Najprej je treba odpreti steklenico z mineralno vodo, tako da se iz nje izplinejo plini in voda segreje na sobno temperaturo.