Včasih celo preprost kruh postane dolgočasen in hočeš nekaj posebnega. Meni je mogoče raznovrstiti tako, da služi ne le kruhu, temveč česnu. Obstajajo različni načini za to okusno zdravljenje. Želimo vam ponuditi tako hitro kot tudi bolj zapleteno.
Kako narediti česen kruh?
Ta preprost recept vam bo pomagal, ko bo čas krajši, vendar želite tabeli poslati nekaj nenavadnega. Kako hitro hitro kuhati česnovega kruha, nič ni zapleteno. In videli boste sami.
Sestavine:
- Francoski baguette - 1 kos;
- maslo - 150 g;
- česen - 3 stroka;
- peteršilj.
Priprava
Olje dobro premešamo s česnom in sesekljanim peteršiljem. Bagueta na kosih kosih kosov, debela približno 1-1,5 cm. Vsak kos je oljnat na obeh straneh in previdno zbrati bagueto nazaj, zaviti v folijo. Pecite v ogreti pečici na 200 stopinj, približno 7-10 minut. V zadnjih 2-3 minutah lahko malo odprete folijo, da bi kruh postal rjav.
Česen kruh v izdelovalcu kruha
Ta kruh se imenuje tudi italijanski. Odličen je za vsako počitniško mizo. Še posebej okus, ki ga ima, ko je vroče, zato ga poskusite pečiti pred služenjem.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- oljke (sesekljane) - 100 g;
- česen - 4 stroka;
- voda - 300 ml;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- kvas;
- sol.
Priprava
Kvas se raztopi v majhni količini vode, po možnosti toplo. Pustite, da se piha 15 minut. Da bi kvas dosegli hitreje, dodajte ščepec sladkorja. Nalijte vodo v posodo kruha, nato oljčno olje. Česen stisnemo in dodamo skupaj z olivami v vodi, izlijemo kvas in nazadnje dodamo moko. Vaš kruh bo pripravljen čez 3 ure. In da bi bilo okusnejše, uporabite moko različnih mletja. Dodajte malo soli v moko.
Sir in česen kruh
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- maslo - 150 g;
- sir (trdna snov) - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- zelenice.
Priprava
Maslo, zmehčajte, dodajte zdrobljen česen in sir, nariban na fini rezini. Dobro premešajte. Zeleno drobno rezano in dodajte v česnovo olje. Kruh rezite na rezine debeline 1 cm in razpršite maslo. Kruh položite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. Oven segrevamo do 200 stopinj in pecemo v njem približno 15 minut pred hrustljavo skorjo.