Vsi se trudimo, da bi se izognili hitri hrani, vendar pa so jedi, ki se strežejo v jamah, privlačne za otroke in odrasle. Če hočete razvajati sebe in svojo družino s hamburgerji, potem je priporočljivo pečenje za hamburgerje sami.
Mlade in izkušene gospodinje, je zanimivo naučiti, kako narediti burgerje za hamburgerje? Ali obstajajo posebne značilnosti pri pripravi tega pečenega izdelka? Konec koncev, vsi vemo, da se ta serija razlikuje po odličnem okusu. Predlagani recept za hamburgerje bo pomagal hamburgerje , cheeseburgerje in fischburgerje kuhati doma, nič manj okusne kot v znamenitih kavarnah za hitro prehrano, vendar se boste prepričali, da so sestavni deli, ki sestavljajo njihovo sestavo, varni za zdravje.
Posteljice s semeni sezama za hamburgerje
Sestavine:
- Mleko - 0,5 litra;
- pšenična moka - 6 kosov;
- suh kvas - 1 paket (10-12 g);
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sol - 2 žličke žličk;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- jajce - 1 kos;
- sezamo za škropljenje.
Priprava
Vprašanje, kako narediti peciva za hamburgerje, je pomemben vidik skladnost testa. Če je testo debelo, so zvitki preveč gosti, če je tekočina - dokončno pečenje bo prišlo brez oblike. Zato je treba ohraniti formulo, pa tudi "počutiti" testo. To se ne more zgoditi prvič. Ti mojstri, ki običajno sodelujejo s testom, ponavadi takšni problemi ne nastanejo.
Odstranite polovico moke, dodajte suh kvas, prelijete sol in sladkor. Segrejemo mleko na telesno temperaturo, jo prelijemo v mešanico moke in drugih sestavin, dodamo rastlinsko olje, gnetemo testo z lopatico. Postopoma dodajte preostalo moko, zgoščeno testo z rokami, dokler se ne zaustavi. Truplo zapustimo 1 uro v miru, da bo prišlo.
Kako pecati hamburgerje? Dvignite testo še enkrat gnetite, razdelite na 18 enakih delov in izvalite iz njih
Buns so tako okusni in zračni, da ne morete samo s hamburgerji, temveč preprosto jesti hrustljavo pecivo s čajem ali mlekom.