Krompirjevi čipi se ne štejejo za najbolj uporabno prigrizek, saj se količina olja in začimb, ki se uporabljajo za njihovo pripravo, škoduje zdravju ljudi. Torej zdaj je vredno pozabiti čipov za vedno? Vse ni tako žalostno, kot se zdi, saj lahko ocvrte zelenjavne žetone preprosto zamenjamo z manj kaloričnim izdelkom na osnovi suhega sadja, na primer banan. Žganci iz banane imajo nizko kalorično vsebnost in hkrati popolnoma nadomestijo karcinogeno prigrizek. Zahvaljujoč veliki količini fruktoze so posušeni bananasti čipi zelo sladki in okusni, kar bo edinstveno osvojilo ljubezen ne samo odraslih, ampak tudi otrok.
V industrijskih pogojih se sveže banane v 10-15 minutah močno sušijo v močnih pečeh. Proizvodne zmogljivosti domače omare se ne moremo pohvaliti, zato pojdimo na to, kako kuhati čipke na bananah doma.
Recept za čipe banane
Če je sončno in vroče zunaj, zakaj ne izkoristite čudovitega vremena za izdelavo dobrot, navsezadnje, pod svetlimi žarki, lahko sušite ne samo domačo pastilko , ampak tudi banane.
Sestavine:
- banane - 3-4 kosi.
Priprava
Banane so olupljene in rezane na tanke obroče čez ali po - trakove. Razdelite koščke sadja na pekač in pokrijte gazo. Prihodnje čipe pustimo na soncu, dokler se ne izsušijo. Pripravljenost rezin je mogoče določiti iz vsebnosti sladkorja na rezu.
Takšne žetone lahko pojedo ločeno ali dodamo v sladice, pecivo in muesli.
Recept za žgane banane v peči
Kljub dejstvu, da domače pečice niso posebej močne, je popolnoma sprejemljivo, da jih uporabite za sušenje sadja, sami se prepričajte.
Sestavine:
- banane - 3-4 kosi;
- limona - 1 kos.
Priprava
Pred izdelavo čips iz banan, iztisnite sok iz limone in rezite banane na tanke rezine. Podmažite kos vsakega sokovca, tako da ne zatemnejo in vse postavite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. V pečico položimo posodo z bananami in posušimo pri temperaturi 80-95 stopinj, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
Banane čipi v mikrovalovni pečici
Čipe iz banane lahko posušite s sodobnejšo kuhinjo - mikrovalovno pečico.
Sestavine:
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- banane - 2 kosi;
- cimet - 1/2 tsp;
- sladkor v prahu - 2 tsp.
Priprava
Banana z lupino napolnite z vodo in ogenj. Plod kuhamo 10 minut s konstantnim vrenjem in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno sadje je olupljeno in razrezano na tanke rezine. Rezine pospravimo v posodo za mikrovalovno pečico, prelijemo olje, potresemo s cimetom in sladkorjem.
Mi mikrovalovni pečici pri največji moči in kuhamo čipe za 8 minut, obračanja kosov vsakih 2 minut, da se enakomerno posuši. To so vsi čipi v mikrovalovni pečici, ki so pripravljeni!
Žgane žgane pijače
Če sploh ne premaknete cvrtnika, potem ga uporabite za izdelavo čipov za banane.
Sestavine:
- banane - 2-3 kosi;
- Zemeljska kurkuma - 1/4 žličke.
- rastlinsko olje - za cvrtje.
Priprava
Banane se očisti in potopi v ledeno vodo 10 minut. Peljemo sadje, rahlo narežemo in ga vrnemo v vodo. Dodajte zemeljsko kurko v vodo in počakajte še 10 minut. Vzemi koščke banan in jih posuši s papirnato brisačo.
V stroju za globoko peko segrevamo olje in potopimo v rezine banan. Ocvrti žetone v zlato barvo, poskrbite, da se vsi kosi enakomerno ocvrti in globoko ocvrti, da hkrati ni preveč čipov. Vzamemo čipe, razpršimo na papirnati brisači in pustimo odvečno maščobo.