Tako je lepo, da vroč poletni večer s prijatelji in družino ali kozarec hladnega piva. Toda dober prigrizek je vedno dober prigrizek. Zelo je primerno, da pivo služimo z zdravjem, ki bo dobro, ne samo v vroči obliki, temveč tudi v mrazu.
Rženi kruhovi do piva
Sestavine:
- rženi kruh - 100 g;
- rastlinsko olje;
- česen - 1 stroka;
- sir - 50 g;
- začimbe;
- česna omaka - po želji;
- sveža zelenica.
Priprava
Zdaj povej, kako narediti kruh za pivo. Vzamemo črni kruh, ga razrežemo na majhne kocke ali trakove. Počistimo česen. V cvrtje pour rastlinsko olje, ga dajte na ogenj in vrgel česen. Daj, dokler zob se ne postane zlato.
V olju skrbno spustite kruh. Pržite jo, dokler kruh ne porjavi, nato pa obrnite kruhove in jih pustite, da jih žarejo na drugi strani.
Če želite, dodajte začimbe - črni poper ali curry. V pripravljene jedi pripravljamo krutje, v katerem jim bomo služili na mizi. Medtem ko so krušni kosi še vroči, sira narežemo na vrh narezanega sira, tako da se lahko talini in strdi.
Zdravi s česnom do piva
Sestavine:
- črni kruh je hlebec;
- maslo;
- česen - 3 stroka;
- sol.
Priprava
Analizirali bomo še eno različico, kako pršiti tosti na pivo. Kruh je rezan z navadnimi majhnimi pravokotniki ali trikotniki. Česen očistimo, pojdimo skozi česen in premešamo z mehkim kremastim maslom. Nastala zmes je previdno podrla v priprave toasta, nasoljena, da se okusi in ocvrsti v namaščeni posodi, dokler ne nastane skorjasta skorja. Glavna skrivnost teh zdravil je, da mora biti česen večji in manjši olje. Pripravljeni česni krutoni so pivo kot akutni in prijetni prigrizek!
Zdravi na pivo
Sestavine:
- beli kruh - 1 hlebca;
- težki sir - 200 g;
- pivo;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- začimbe.
Priprava
Preden začnemo pripraviti zdravje na pivo, rezimo beli kruh v velike kose za zdravico. Sir je razrezan na majhne kocke. V toplem, toda zelo vročem ohišju s toplo vodo, prelijemo malo piva in sirimo sir.
Za okus dodamo tudi gorčico , poper in sol. Počakamo, dokler sir popolnoma ne stopi, neprestano mešamo. Kruh dobro zmešajte z mešanico in posušite sirene krute v peči.
Pikantni kruhovi za pivo
Sestavine:
- črni kruh - 4 rezine;
- rdeča paprika;
- paradižnikova pasta;
- maslo;
- jajce;
- sir;
- začimbe.
Priprava
Črni kruh se razreže v velike kvadratke. Siroperiramo na najmanjši sloj, prelijemo jajce in ga zmešamo z mešalcem. Dodajte nariban sir v mešanico, dajte paradižnikovo maslo, rdečo papriko in maslo. Dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mešanice. Z nastalo mešanico kruh prelijemo in popržimo v ponvi. Toast do piva ali preprosto uporabite kot podlago za sendviče.
Zdravi pivo v pečici
Sestavine:
- maslo - 50 g;
- sol;
- jajce - 2 kosi;
- baguette;
- rastlinsko olje;
- lahka piva - 50 ml;
- sir - 150 g;
- začimbe.
Priprava
Poglejmo še en način, kako pripraviti zdravje na pivo. Bagueto smo rezali z enakimi rezinami v debelini, rahlo rjave v ponvi. V drugi posodi z raztopljenim kremnim maslom in nalijte nariban sir na velikem rezilu. Takoj, ko se topi, pijte v pivo, sol in poper po okusu. Potem zlomo jajčni rumenjak, zmešamo vse in odstranimo iz ognja. Pokrivamo pladenj za pekač s papirjem za peko, razrežemo rezine za bagete in prelijemo nastalo maso sira. Pečete kruhte v predhodno segreti peči za približno 5-7 minut pri 200 stopinjah.