Testenine so tradicionalna italijanska jed, ki je postala priljubljena pri številnih ljudeh v naši državi. Naj vas danes seznanimo, kako kuhati okusne in okusne testenine v multivariatnem okolju in presenečiti goste s svojimi kulinaričnimi spretnostmi.
Pasta Bolognese v Multivariate
Sestavine:
- mleto meso - 300 g;
- žarnica - 1 kos;
- testenine - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 2 stroka;
- paradižnik - 2 kosov;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Torej, za pripravo testenin v multivarkerju najprej očistimo žarnico, jo razrežemo s kockami in ga vržemo v skodelico multivarka, segreto z oljem. Vklopite način "Pečenje" in prenesite žarek 35 minut. Potem dodajte mu stisnjen česen in ga popržite do zlate barve. Tokrat moj paradižnik, vzemite lupino in jih pošljete v zelenjavo, temeljito mešanje.
Po 5 minutah porazdelite paradižnikov pire , mleto meso in premešajte, da ne boste oblikovali kep. Zdaj prelijte nekaj vroče vode, soli, popra po okusu in vrzite špagete. Zaprite instrument s pokrovom in ga kuhajte v istem načinu, dokler ni zvočni signal. Pred servisiranjem okrasite posodo z naribanim sirom in zelenjavo.
Recept za testenine v multivariatni
Sestavine:
- piščančje prsi - 400 g;
- Bolgarski poper - 3 kosi;
- pasta - 200 g;
- maslo;
- zelenice.
Za omako:
- maslo - 80 g;
- piščančja juha - 0,5 kosov;
- sir - 100 g;
- česen - 3 stroka.
Priprava
Za kuhanje testenin s piščancem v multivarku v skledo, postavite dojke, jih napolnite z vodo, soljo in vklopite način "Varka" 30 minut. Pripravljeno meso se ohladi in razrežemo na kocke. Paprike perejo, očistijo semena, razrezane slamice.
Nato pripravimo omako: v ponev nama damo malo olja, polijemo juho in grizimo v multivarku 10 minut. Nato dodamo sesekljan česen, vrgimo nariban sir in kuhamo, dokler omaka ne izgine in ga prelije po okusu. Nato zmes zlijemo v čisto posodo in poper poper položimo v skledo, nastavimo način »vroč« in označimo 5 minut. Po tem dodajte meso in obara v enakem načinu, dokler mehko ne polni vse predhodno pripravljene omake. Testenine se kuhamo ločeno v slani vodi, razporedimo na ploščo in prelijemo z omako s piščancem.
Karbonara pasta v multivarku
Sestavine:
- Prekajena slanina - 250 g;
- česen - 3 stroka;
- krema za maščobo - 250 ml;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- špageti - 250 g;
- sir - 150 g;
- začimbe.
Priprava
Rezanje s slamo in slamo v multivarku 10 minut v načinu "Bake". Nato dodajte zdrobljen česen, prelijte kremo, kečap, sol za okus in mešanico. Privedite do vrenja in kuhajte na istem režimu, dokler ni debel. Po tem vrzi nariban sir, premešamo, širimo špagete in prelijemo vročo vodo. Zaprite pokrov naprave, postavite program "Pilaf" in počakajte na zvočni signal.
Testenine s kozicami v multivarku
Sestavine:
- špageti - 300 g;
- kuhani škampi - 300 g;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- smetana - 200 ml;
- svežega komarčka;
- začimbe.
Priprava
Vklopite način naprave "Testenine" in zavrite špagete dokler niso pripravljeni. Nato zavrzite v cedilu, pokrijte in pustite odtekati. Česen očistimo, zdrobimo, v skledo multivarka vržemo v olje 30 sekund v "Multipovar" način. Nato vrgnite olupljene kozice, jih potresemo z limoninim sokom, vlijemo v smetano, zmešamo in kuhamo omako do debeline. Nato smo postavili špagete in po 5 minutah smo pripravili testenine z morskimi sadeži iz multivarketa na ploščah, posutih z zelenjavo.