Silikonski plesni so zelo udobni in trpežni. In če so pravilno uporabljeni, imajo veliko prednosti pred težkimi kolegi. In kaj lahko pečemo v obliki silikona in kako pravilno storiti, bomo govorili spodaj.
Kako pečemo v silikonski jedi v peči?
Ne bojte se, da pečemo v silikonu pri visokih temperaturah. Priporočila proizvajalcev govorijo o dovoljeni temperaturi + 240 ° C.
Pečica je lahko katerikoli kolaček in pite, pečen krompir, meso, ribe, zamrznjene deserte pri temperaturi do -40 ° C.
Pred prvo uporabo obrazca ga morate sprati z blagim detergentom, jo popolnoma posušiti in olje. V prihodnosti jih več ne boste morali mazati - pečenje se ne drži niti brez njega.
Kalupe napolnite s preskusom šele po tem, ko so nameščeni na pladnju za pečenje, sicer zaradi svoje prožnosti morda ne boste mogli nositi napolnjenega silikona.
Ko pečemo torto ali piškote , jih ne odstranjujte iz kalupov hkrati, pustite, da se rahlo ohladijo. Po tem, upognite robove, in peka bo popolnoma izšla iz oblike.
Po vsaki uporabi kalupi na kratko v vodi in sperite z mehko gobico. Če jih sperete v pomivalnem stroju, jih ponovno namažite z oljem pred naslednjo uporabo.
Kako pečemo tartlete v silikonskem obrazcu?
Če želite sami izpirati tartlete , lahko uporabite oba mehka silikonska kalupa za tartlete in silikonski plesni na kovinskem okvirju.
Tartlete lahko pečete v pečici ali v mikrovalovni pečici. Lahko se opere ročno in v pomivalnem stroju. Vse kar morate storiti je, da pripravite testo za tartlete, izrežete vrčke želenega premera in ga vstavite v kalup.
Čas pečenja je običajno naveden v receptu. Ravnajte v skladu z navodili in ne skrbite, da se tartleti držijo, zlomijo ob napadu - s silikonom, zagotovo se ne soočite s tem.