Multivariatno bo pomagalo tudi mladi, nesposobni hostesa kuhati okusne in nežne jedi, vključno, na primer, svinjine. V tem članku bomo pomagali razumeti izkušene, in ne zelo, gospodinje s tem, kako kuhati svinjine v multivariatno.
Pohovana svinjina v multivariatni
Treba je zapomniti, da pravega ocvrtega mesa s skorjo skorjo v multivarkerju ni kuhano, to pomeni, da je svinjina seveda rjavkasta, vendar ne bo krča, zato ne pozabite na to in ne prekladajte mesa za nič. V tem receptu se bomo pogovorili o tem, kako pripraviti pravi zrezek v multivariantnem.
Sestavine:
- svinjski zrezek - 200 g;
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- sol, poper - po okusu;
- česen - 1 klobuček.
Priprava
Najprej pripravimo meso: mine, posušimo in zrezamo zrezek. V gomilu multivarka prelijte rastlinsko olje, izberite "Cvrtje" ali "Pečenje" in začnite kuhati meso: za 200 gramov zrezka je dovolj za 5 minut na vsaki strani, pod zaprtim pokrovom.
Svinjina v multivarquetu bo še bolj zadovoljiva, če je krožnik ocvrt krompir, prežeta z žara. In za tiste, ki izgubijo težo, bo odlična spremljava posode služila kot enostaven zelenjavni okras ali solata.
Svinjina, parjena v multivariatni industriji
Kljub temu pa se zdi nenavadno, svinjina je pravzaprav precej koristna in prehransko meso, zato poskušajte raznoliko svojo prehrano, ne pozabite na recept za praženo svinjsko krompir.
Sestavine:
- svinjska žlica - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- šampinjoni - 100 g;
- Pšenični kruh - 80 g;
- mleko - 50 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Ločeno od skorje belih drobnih kruhov, namočenih v mleko ali smetano, nato pa skozi meso mlinček skupaj z žlico, čebulo in gobami. V mleto meso dodajte začimbe in jajce, tako da so kozice bolj sočne, lahko dodate 50 gramov mehkega masla.
V skledo multivarki pour 2 litre vode in nastale kocke postavite v posodo za kuhanje par. Zaprite pokrov in kuhajte "On Steam" do zvočnega signala. Nežni kosi za pare odlično dopolnjujejo pire krompir.
Pečena svinjina v multivariatno
Nemška kuhinja nas veseli s tradicionalnim novoletnim jedem - svinjskim pivom v pivu. V tem receptu nas navdihujejo tudi zahodnoevropski recepti in se odločili, da vam povemo, kako pripraviti pečenka na pivu v multivariantnem.
Sestavine:
- svinjina (del vratu) - 500 g;
- lahka piva - 300 g;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Na ogrevanem rastlinskem olju pršimo sesekljano čebulo in česen v načinu "pečenja" približno 7 minut in po polaganju narezane svinjine in "pecite" še 5 minut. Zdaj je čas, da dodate pivo, začimbe in kuhate še 40 minut, ko je pokrov zaprt in vzemite parni ventil (!).
Če vam ni všeč pivo, ga lahko varno nadomestite z enako količino vode, juhe ali belega vina. Klasična stranska krožica v vroči svinjini je zamrznjena krompirja.
Svinjina v foliji v multivarku
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- sir - 100 g;
- česen - 5 zobčkov;
- sol, poper.
Priprava
Svinjsko svečilo se razreže čez 2/3, vsake 3 centimetre. V kosih zmešamo začimbe in tu postavljamo kroge paradižnika in sira. V vsakem rezu lahko postavite tudi vaša najljubša zelišča: bazilika, timijan ali peteršilj. Dobro zarežemo zarezo v foliji. Priprava svinjine v multivarku traja 1 uro v načinu "Bake". Končana posoda se razreže na porcije in služi z zelenjavnim okrasom in paradižnikovo omako. Bon appetit!