Mnogi od nas samo segrevajo makarone v mikrovalovni pečici. Kljub temu obstaja veliko receptov, večinoma resničnih, iz testenin, ki se kuhajo v mikrovalovni pečici. In le nekateri ljudje vedo, da lahko celo kuhate makarone v mikrovalovni pečici!
Kako kuhati makarone v mikrovalovni pečici?
V globoki stekleni posodi vlijemo vodo po prostornini 2-krat več, kot je testenina. Postavili smo jo v peč in ga pripeljali do vrenja. Potem solimo, vrgamo testenine, vlijemo v žlico rastlinskega olja, da se ne držijo skupaj, in jo pošljemo 10 minut na mikrovalovno pečico. Potem, kot ponavadi, vrgla testenine v cedilo in sperite s hladno vodo.
Pečene testenine s mletim mesom in sirom v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- mleto svinjsko goveje meso - 700 g;
- testenine - 400 g;
- mleko - 1 l;
- maslo - 100 g;
- trdi sir - 300 g;
- moko - 100 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- muškatni orešček - 1 ščepec;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Makaroni se kuhajo na gotovi tla, sperejo in vrnejo nazaj v cedilo. Postavili smo obliko pečenja. Dodamo malo olja, tako da testenine ne ostanejo skupaj.
Na drobno sesekljano čebulo je rahlo vrelo, mu dodajte mleto meso. In medtem, ko bo pečen, paradižnik, olupljen z vrelo vodo, očisti in utrlja v pireju. Dodamo jo v polnjenje, sol, poper. Mešajte in odstranite z vročine.
Maslenično maslo za omako se raztopi v ponvi, jo prelijemo z moko do zlate barve, potem ko se izlije tanek preliv mleka. Medtem ko se omaka ne zgostite, jo kuhajte, neprestano mešate, pri nizki toploti. Na koncu dodajte muškatni orešček in česen, ki se je preselil skozi stiskalnico. Polovica te omake vodi testenine, nato pa položite kozarec in ponovno omako. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Testenine iz testenin pošljemo 7-8 minut v mikrovalovni pečici z največjo močjo.
Kako kuhati makarone, polnjene z bučkami in sirom v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- kaneloni - 4 kosi;
- bučke - 100 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- jajce - 1 kos;
- težki sir - 100 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- curry - 1/4 žličke.
- sol - 1/2 žličke.
Priprava
Zucchini se oćisti in podrli na fino rezilo. Sezono s soljo in oljčnim oljem. V mikrovalovno pečico napolnite 5 minut
Paradižnik, olupljen z vrelo vodo, olupljen in podrgnil na fino rezilo. Paradižnik zmešajte z jajcem in preostalim sirom. Polovica te "omake" se dovaja v namazano posodo, nato pa napolni testenine in prelije top z drugim delom polnjenja paradižnikovega sira. Pečemo 8 minut v mikrovalovni pečici z isto močjo.