Mlečne juhe so najljubši v številnih jedeh iz menija šol in vrtcev. Doma kuhajte to jed preprosto in poceni, vendar potrebuje oko in oko - nekaj minut je treba zamuditi, mleko pa bo zlahka pobegnilo, pokvarilo posodo in peč skupaj z željo po nadaljnjem kuhanju. Nudimo vam kuhanje mlečne juhe v multivarku , zahvaljujoč občutljivi toploti, s katero bo mleko ostalo v posodah.
Mlečna juha z vermicelli v multivarku
Sestavine:
- mleko - 530 ml;
- vermicelli - 25 g;
- granulirani sladkor - 10 g;
- Maslo - 15 g.
Priprava
Nalijte mleko v skledo, nastavite močan način, kot sta "Fry" ali "Baking" in počakajte, da se vre. Nalijte sladkor v mleko in dajte rezino masla. Testo dodajte takoj po začetku vrenja in preklopite na "Mlečna kaša". Čas kuhanja juhe določi kakovost testenin: tiste, ki so narejene iz trdnih sort, bodo pripravljene malo kasneje kot tiste iz mehkih.
Pripravljena mlečna juha z rezanci v multivarku je treba takoj dostaviti in ne kuhati, saj testenine hitro absorbirajo vlago in nabreknejo.
Riževa mlečna juha v multivariatni industriji
Ker riž zlahka absorbira tekočino, potrebuje malo več mleka, da bi mleko z juho, vendar je juha debela in kremasta na izhodu.
Sestavine:
- riž - pol stoletja;
- mleko - 1 l;
- maslo - 35 g;
- sladkor - 15 g.
Priprava
Da bi znebili riževega odvečnega škroba in kontaminantov, ga sperite in pustite, da se rahlo posuši. Pour riž v skledo, dodamo sladkor in kos masla, nato pa prelijemo mleko v krup. Izberite možnost "Mlečna kaša", in v njegovi odsotnosti - "Soup". Časovnik se samodejno nastavi. Na koncu kuhanja juho takoj prelijemo čez plošče, po želji dodamo majhen ščepec soli in malo olja. Da bi povečali sitosti, se mlečne juhe dopolnjujejo z rezino kruha.
Mlečna juha z ajdo v multivarku
Sestavine:
- mleko - 580 ml;
- ajdova drobnjaka - 1/2 st.
- sladkor - 10 g;
- maslo - 25 g.
Priprava
Pred pripravo mlečne juhe v multivarku temeljito sperite ajdo in jo prelijte v skledo. Nato pošljite sladkor in kos masla. Napolnite vsebino posode z mlekom in vklopite način "mlečna kaša", čas bo samodejno nastavljen. Po signalu lahko takoj vlijemo juho na plošče.