Omelette - ena izmed najbolj priljubljenih možnosti na svetu za zajtrk ali kosilo, pa tudi za kosilo ali večerjo, lahko tudi pripravite to okusno in zdravo jed. Kakšna je skrivnost te navidezno preproste hrane? Prvič, omlet je preprost, vam ni treba narediti zapletenih manipulacij, ne potrebujete dodatnih gospodinjskih aparatov ali posebnih naprav. Drugič, umešana jajca so hitra, posoda pripravljena v nekaj minutah, prihranite čas in energijo, jo lahko kuhate med poslovanjem, med kuhanjem ne potrebujete ves čas kuhanja. Tretjič, omlet je jed s številnimi okusi, odvisno od polnila, lahko pripravite omlet z mesom, ribami, klobasami in morskimi sadeži, zelenjavo in gobami. Četrtič, omleta je poceni, vam ni treba iskati drage eksotične izdelke, da bi jo pripravili, jed je pripravljena dobesedno od tistega, kar je bilo pri roki. Nazadnje, omlet je hranljiva, zadovoljiva jed, vendar vsebuje nekaj maščob in ogljikovih hidratov, več proteinov, kar je zelo dobro za rastoče organizme, pa tudi za tiste, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom.
Če ne morete jesti
Torej, omlet je čudovita jed, ampak kaj storiti tistim, ki ne smejo jesti iz hrane iz različnih razlogov? Izhod - omlet v mikrovalovni pečici! V mikrovalovni pečici, kot veste, so izdelki pripravljeni na povsem drugačen način, zato bo omlet, kuhan v mikrovalovni pečici, bolj pečen kot pražen.
Lepo omlet v mikrovalovni pečici je enostavno pripraviti, vendar bodite previdni. Jajca in mleko ne smejo biti mraz. Prav tako je bolje, da se plesen nekoliko segreje, tako da je vsaj sobna temperatura. V omleti ne dodajte sode ali pecilnega praška - to vpliva na njegov okus. Če želite kuhati razkošno omleto v mikrovalovni pečici, vzemite 2 jajca in začnite ločevati beljakovine iz rumenjaka. V skledo veverice s ščepcem solite, dokler se ne pojavi ustna pena. Mletje rumenjak ločeno, takoj dodajte vse začimbe, ki jih želite: mlet črni poper, posušena zelenica, curry ali paprika. Previdno združite beljakovine z rumenjaki, prelijte 100 ml mleka in premešajte, dokler homogeni. Za mikrovalovno pečico dobro namažite maslo in jo prelijete v mlečno mleko. Omlet se pripravi v nekaj minutah (odvisno od mikrovalovne pečice). Bujen, občutljiv omlet iz mikrovalovne pečice bo vaš najljubši zajtrk.
Proteini ločeni
V mikrovalovni pečici lahko naredite beljakovinski omlet - ta jed se izkaže, da je bolj lahka in občutljiva, temveč bo privoščila ljubitelje lahkih zajtrkov. Za pripravo beljakovinske omele vzemite 6 jajc, ločite beljakovine od rumenjakov. Jolice se lahko pražijo ločeno ali se uporabljajo za mazanje pečenja ali kuhanje testa. Squirreish beljakovine, dodajte malo korianderja in pomešajte s trdno peno, nato prelijete 100 ml mleka v tanko pipo, medtem ko še naprej premagate. Nastalo mešanico vlijemo v vnaprej pripravljeno obliko (ne pozabite, da jo rahlo olje) in pečemo. Proteinski omel v mikrovalovni pečici lahko pripravimo s sirom ali fino nasekljanim zeliščem: koper, peteršilj, bazilika, cilantro, čebulo in celo česen. Pikantni okus takšne omele bo presenetil in prosim celotno družino.
Zajtrk za otroka
Mnogi otroci so kaprici zjutraj, ne želijo zajtrkovati. Priprava omele v mikrovalovni pečici bo odvrnila otroka in ga zanimala. Povejte mu zgodbe o hrani, prosite za pomoč - dajte vilice ali halo, pustite obrazec v mikrovalovni pečici. Otrok bo z veseljem jedel omlet za zajtrk. V mikrovalovni pečici je mogoče pripraviti različne vrste omelet za otroka: redno omleto z mlekom, omleto s skuto ali sirom, z jagodami ali marmelado, celo čokoladno omleto! Za čokoladno omleto preprosto dodajte kakav ali vročo čokolado vnaprej namesto mleka.