Donos rastlinskih pridelkov, zlasti paradižnika, je odvisen od številnih dejavnikov, med katerimi so seveda tudi rastoči pogoji in izbira sorte. Slednje je treba obravnavati ločeno.
Vse sorte paradižnika so konvencionalno razdeljene na determinantne in nedoločene. Ta zapletena imena včasih povzročajo zmedo med navadnimi ljudmi, vendar v resnici ne skrivajo težav. Tako je za nedoločene sorte značilna neomejena rast - pod ustreznimi podnebnimi pogoji in skrbnostjo za grmovje lahko naraste celo paradižnikova liana ali celo drevo. Minus take pridelke v pozni zrelosti in prisotnost tehničnih težav pri gojenju.
Kaj pomeni značilna sorta paradižnika?
Iz prejšnje definicije lahko logično sklepamo, da je koncept "določevalca paradižnika" sorta omejena pri rasti, to je podmera. Rastejo veliko lažje tako na odprtem kot v rastlinjakih in rastlinjakih, njihova posebnost pa je pomanjkljivost. Njihova pridelava je ugodna z ekonomskega vidika - zasedajo relativno majhen prostor in hkrati dobro prinesejo dobro žetev.
Odločilni paradižnik je primeren za gojenje na prostem in rastlinjake, izbira možnosti pa je odvisna od podnebnih razmer. Prvi je bolj prednosten v srednjem pasu in v južnih regijah, drugi v severnih predelih. Iz minusov - plodovi na grmovju praviloma rastejo v različnih velikostih, kar v resnici ni pomembno v primeru, ko žetev ni naprodaj.
Določene sorte paradižnika pa lahko razdelimo na naslednje vrste:
- Superdeterminant - prvi jajčniki so tvorjeni v več kot 7-8 listih, potem ko se tvorijo 2-3 rastne postanke, ker so plodovi takih sort malo dani, vendar zorijo skoraj istočasno.
- Determinantne sorte - tvorijo okrog 5 socvetja nad 8-9 listi, kar povečuje njihov donos. Prav tako se lahko umetno dvigne z oblikovanjem poganjkov, ki so se razvili takoj po izbiri te vrste. Obdobje zorenja sadja je bolj raztegnjeno.
- Semideterminantne sorte - socvetje se pojavijo nad 10-12 listov in po tem, ko se oblikuje približno 4 stranske poganjke v količini 11-12 kosov, po kateri grmiček preneha navpično. V tem primeru pride do zorenja sadja v celotni rastni sezoni.
Pri izbiri sorte za sajenje, morate določiti, za kakšne namene je paradižnik potreben. Za konzerviranje je bolje, da vzamemo majhne sorte s trdo sadje, solate roza, in za predelavo - velikodostojne determinantne paradižnike.
Značilnosti gojenja določenih sort paradižnika
Odločilni hibridi paradižnika slabo prebavljajo uporabne snovi, zato zahtevajo stalno dodatno hranjenje. Sadike so zasajene v luknjah, ki ustrezajo velikosti korenike. V luknjo je treba dodati organska gnojila. Rastlinske sadike bi morale biti na razdalji 50 cm, z intervalom med vrstami 60 cm.
Optimalni čas za sajenje sadik prihaja, ko ni nevarnosti zmrzali, to je okoli junija. Sorte poznega zorenja naj bi bile zasajene v začetku maja. Zgodnje sorte postanejo boljše in začnejo prinesti sadove
Nega je sestavljena iz več faz:
- nadzor plevelov skozi rastno sezono;
- redno hilling;
- pasynkovanie;
- stiskanje stebla za spodbujanje razvejanja;
- Pred hlajenjem je treba hraniti dodatna organska in mineralna gnojila;
- napajanje po potrebi;
- nadzor bolezni in škodljivcev.