Sveža kupusova solata je univerzalna jed, ki lahko zadovolji zahteve vseh. Enostavnost priprave bo prosim leno, hranljive in prehranske lastnosti - hujšanje in visoko gastronomsko - izkušeni kulinarični strokovnjaki. Finančno dostopna zelenjava za vse sezone se bo brez težav pojavila na kateri koli plošči vsak dan.
Sveža kupusova solata - recept
Solata iz svežega belega zelja je nujna v dnevni prehrani, še posebej v zgodnji pomladi, ko pred pojavom rastlinske raznolikosti sledi nekaj mesecev čakanja. Kuhanje, ki temelji na rezanju sveže, termično neobdelane zelenjave, je preprosto, hitro in bo zahtevalo samo polnjenje in nekaj sestavin za okus.
Sestavine:
- glava zelja - 300 g;
- limona - 1/2 kosov;
- sladka paprika - 70 g;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 35 ml;
- sok ingverja - 1 čajna žlička.
Priprava
- Zelje drobno odsekamo.
- Melina limone v kombinaciji.
- Povežite limono z zeljem in zmešajte z rokami.
- Dodajte čebulice in poper.
- Pomladno solato se seznani s svežim zeljah z ingverjevim sokom in maslom.
Sveža kupusova solata s kisom
Solata s svežim zeljeh - vitaminsko skledo, ki lahko vzdržuje dolgo rezervo, če kuhanje uporablja preliv z dodatkom kisa. Univerzalnost recepture in minimalizma vam omogoča upravljanje ene hranljive rastline brez dodatkov. Toda če bi želeli dodati barvo, bo morala iti peščica svežih zelenic.
Sestavine:
- glava zelja - 300 g;
- kis - 30 ml;
- sladkor in sol - ščepec;
- svež peteršilj - peščica.
Priprava
- Zelje zrezek in rahlo stisnite.
- Kisel mešamo s sladkorjem in soljo - pripravljena je priprava svežega solata .
- Nalijte solatni preliv in pustite, da se piva za četrtino ure.
- Oblečena solata, okrasite z zelenjem.
Sveža kupusova solata z majonezo
Priljubljena v majonezi za kuhanje, ki se dobro prilega večini izdelkov, je tudi odlična za solate zelja. Prednost polnjenja je očitna: hitrost kuhanja, prijeten okus in enostavnost uporabe. Hkrati posoda dobi senco, ki je ni mogoče doseči tudi pri mešanju dragih omak.
Sestavine:
- glava zelja - 1/2 kos;
- sir - 150 g;
- česen česna - 2 kosi;
- majoneza -150 g.
Priprava
- Preden pripravite solato svežega zelja, ga posušite in zmešajte.
- Sirove rešetke.
- Združite zelje s sesekljanim česnom in sirom.
- Sezona solate svežega zelja z majonezo.
Solata iz zelja in sveže kumare
Solata z Pekingjevo zeljejo in svežo kumarico bodo pomagala pri postu in med praznjenjem . V petih minutah se pripravi lahka prigrizek z nizko kalorično vsebino in se še jedo še hitreje. Dovolj je narezane zelenjave in citrusov sokov, tako da jed ima prijeten videz in občutljiv okus. Tisti, ki se ne bojijo dodatnih centimetrov, lahko dodajo majonezo.
Sestavine:
- glava zelja - 1 kos;
- kumare - 2 kosi;
- sveži komarček - peščica;
- limonin sok - 45 ml;
- olivno olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Zgrabljamo zelje, izrežemo kumare, dodamo koper in premešamo.
- Sesajte limonin sok z oljčnim oljem in pustite, da se z njo zapre z solato svežega zelja.
Solata svežega rdečega zelja
Preprosto solato svežega zelja se lahko ustvari iz najbližjega "relativnega" - rdečega. Njene uporabne lastnosti so neprecenljive, pikantni grenak okus je popolnoma združen z veliko zelenjavo, svetla barva pa daje še en razlog za uporabo. Če želite shraniti slednje, morate zelenjavo hraniti v vreli vodi in nato sezono z limoninim sokom ali kisom.
Sestavine:
- glava zelja - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- kis - 15 ml.
Priprava
- Preden naredite okusno solato svežega zelja, ga sekate, ga potopite v nekaj sekundah v vrelo vodo, jo zavrtite čez cedilo in ga posujte z kisom.
- Mešajte, dodajte ostanke kisa, sladkorja in rastlinskega olja.
- Posodo pustite stati četrtino ure in nato služiti.
Solata iz svežega zelja in rib
Okusno solato svežega zelja se lahko raznolika z dodajanjem zelenjave, mesa, rib in tradicionalnega majoneznega preliva. Svež ribji file je popolnoma združen s svežim zelje in začinjeno majonezo, pikantni dodatek oljk, zelenjave in konzerviranega graha pa ne bo samo jedi, temveč eleganco.
Sestavine:
- glava zelja - 1/4 kosov;
- filet smetane - 250 g;
- oljke - 50 g;
- konzervirani grah - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 g.
Priprava
- Kuhanih ribjih filetov, razrezanih na kocke.
- Zrnje z zeljem in čebulo.
- Združite vse sestavine in sezono pustite prvotno solato iz svežega zelja z majonezo.
Sveža kupusova solata z jabolko
Solata s svežim zeljah in jabolko je klasičen recept ruske kulinarike. Takšna kombinacija se danes aktivno uporablja - navsezadnje ni nič bolj okusnega kot sladka in kisla jabolka in sočni listi zelja, ki bodo v tesni tandemu služili kot samostojna jed ali stranski krožnik za meso . Sveža in enostavna hrana se bo nadaljevala s prehranjevalnim seznamom.
Sestavine:
- glava zelja - 1/4 kosov;
- jabolka - 2 kosi;
- rdeča paprika - 1 kos;
- oljke - 50 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Zelje drobno sesekljamo, zmešamo.
- Rezano jabolko na rezine in poper v prstane.
- Povežite oljke, paprike, jabolka in zelje ter z limoninim sokom in maslom.
Sveža kupusova solata s prekajeno klobaso
Sveža kupusova solata s klobasami je enostaven način, da ustvarite ne samo hranljivo, ampak tudi okusno jed iz izdelkov, ki so pri roki. To solato je težko poklicati prehrano, vendar je nasičeno in izvirno lahko precej. Samooskrba jed odlično ustreza praznično mizo in lahko nadomesti podnadoevshie tradicionalne obravnave.
Sestavine :
- prekajena klobasa - 200 g;
- glava zelja - 1/4 kosov;
- kumare - 1 kos;
- majoneza - 120 g;
- zeleni peteršilj - peščica;
- list zelene solate - 2 kos
Priprava
- Zeljajte zrezek in zmešajte z rokami.
- Klobase in kumare razrezane na trakove.
- Združite sestavine, sezono z majonezo in jih položite v skledo, prelijte s solato in peteršiljem.