Danes, v dobi univerzalnega navdušenja za zdravo prehrano, željo po harmoniji, ki mejijo na pusto, zato včasih želite, da se zdravite ne samo s okusno, temveč tudi z odlično hranljivo hrano. Na primer, solata. Predstavljajte si nežno, rahlo prekajeno, piščančje belo meso, sočno sladko koruzo, eksotični ananas, ki se topi v ustih, pikantni okus šampinjonov, a vse to bogastvo, začinjeno s svežo majonezo, okusno ... No, ste postali slinjenje?
Nekateri bodo rekli - majoneza, prekajeno meso, to je tudi škodljivo za zdravje in sliko. In bodo skoraj popolnoma prav. Za nakup majoneze za hrano, kuhanega s pomočjo kemične industrije ali mesa, prekajenega v "tekočem dimu", res ni vredno. Vedno obstaja pot, lahko se pripravite.
Majoneza je pripravljena v 10 minutah po dostopnih in poceni izdelkih: jajcih, rastlinskem olju, gorčici, limoni ali kisu, soli in sladkorju. Takšen komplet lahko najdete v kateri koli kuhinji.
Dimljeno meso in druge izdelke je mogoče izvesti s posebnim štedilnikom, vendar je to draga možnost. V običajnih pečeh ne dobimo slabih prekajenih izdelkov s suhimi žitami, rižem ali ajdo ter z dodatkom dišečih zelišč.
Torej se ne obnašajte. Tisti, ki išče, bo vedno našel izhod, glavna stvar je, da si želijo. In potem bo kakšna jed, kuhana z ljubeznijo z lastnimi rokami, koristna za zdravje in lepoto.
Solata z ananasom, piščancem in koruzo
Sestavine:
- meso dimljenega piščanca - 800 g;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- konzervirani ananas - 1 can;
- jabolka - 1 kos;
- stebla zelene - 4 kosi;
- sladka rdeča paprika - 1 kos;
- majoneza - 5 žlic;
- sladkor, sol, poper.
Priprava
Prekajeno dimljeno piščančje meso na majhne koščke. Ananas se vzame iz kozarec, pustite iztrebek marinade, narežite na majhne kocke. Smo rezali zelene. Peljemo jabolko in ga razrežemo na majhne kocke. Odstranimo koruzo iz pločevinke in pustimo, da se marinada odteče. Vse pripravljene in narezane sestavine solate združimo in vlijemo z majonezo. Po vaši želji dodajte sol, sladkor in poper. Okrasimo tanke rezine rdečega popra in zelenja.
Solata gob, koruze in piščanca
Sestavine:
- belo piščančje meso - 200 g;
- jabolka - 1 kos;
- grah v konzervah - 1 steklo;
- konzervirana koruza - 1 steklo;
- marinirani šampinjoni - pol skodelice;
- kocka juha - 1 kos;
- orehova zrna - 50 g;
- zelena čebula;
- majoneza.
Priprava
Piščančje meso kuhamo v vodi z dodatkom kocke bujona. Pripravljeno meso se ohladi in razrežemo na kocke. Jabolko zmešajte skupaj z lupino v majhne rezine. Z gobami, koruzo in grahom napolnimo celotno marinado. Vsi deli solate mešamo in vlijemo z majonezo. Na vrh s posutimi orehi in drobno sesekljano zeleno čebulo.
Solata iz koruze, piščanca in jajc
Sestavine:
- kuhano piščančje meso - 100 g;
- konzervirana koruza - 3 žlice;
- kuhano jajce - 1 kos;
- rozine - 1 žlica;
- naribana sveža korenje - 2 žlice;
- sol, majoneza, zelišča.
Priprava
Piščančje posadimo na majhne kocke, zdrobimo jajce, parne rozine. Združujemo vse sestavine, sezono z majonezo, sol po okusu. Okrasimo z vejami zelenja.
Piščančja solata s koruzo in kumar
Sestavine:
- piščančji šunka - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- jajca - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- sveža kumara - 1 kos;
- šampinjoni - 200 g;
- suhe slive - 200 g;
- konzervirani grah - 2 žlici;
- konzervirana koruza - 2 žlice;
- majoneza;
- rastlinsko olje.
Priprava
Najprej kuhamo celotno nogo, jo ohladimo in ločimo meso iz kamna. Meso razrežite na majhne koščke. Kuhajte ločeno krompir in jajca. Čebula z gobami ocvrsti v olju. Krompir in jajca so fino podrgnili na velikih, rezanih slivah. Lay out plasti na posodo, zalivanje vsakega sloja (razen gob) z majonezo.
Priporočamo tudi pripravo solate "Ananas s piščancem" ali koktajl s šunko za počitnice ali zabavo. Vsekakor bodo okrasili vsako mizo.