Ne veste, kaj naj zvečer pripravite na večerjo kot prigrizek na glavno jed. Potem vam ponujamo zanimivo in nenavadno solato - "Chicken Ryaba". Takšna solata ne bo le odlična dekoracija nobene praznične praznike, temveč tudi za družinsko večerjo. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, upoštevajmo najbolj okusne in izvrstne.
Salata "Piščančja ryaba" s suhimi slivami
Sestavine:
- piščančje prsi - 350 g;
- Slive brez semen - 100 g;
- kisle kumare - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 g;
- majoneza - po okusu;
- sol, poper - 1 čajna žlička.
Priprava
Kako pripraviti solato? Prvič, moje šampinjone, jih razrežite s ploščami in popržite v rastlinskem olju. Nato dodajte na gobe drobno sesekljano čebulo. Premešajte, sol, poper, da okusite in prepražite, dokler ne pripravite. Medtem ko je pečenje opravljeno, smo brez izgube časa rezali marinirane ali kisle kumare v velike rezine. Obrišite me, nalijte 10 minut s toplo vodo in jo nato narežite na polovico. Piščančja prsa zavre v rahlo slani vodi, ohladimo in razstavimo vlakna. V globoko čudoviti posodi solate mešamo pečenka na pečkinem gobu, suhe slive, kumare in meso. Pripravljeno solato napolnimo z majonezo, temeljito jo zmešamo, okusimo in, če je potrebno, rahlo dodamo sol. Solat postavite v hladilnik in pustite, da se napolni dve uri. Pred servisiranjem ga okrasite s sveže sesekljano zelenjavo.
Salata "Piščančja ryaba" s koruzo
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- sveža kumara - 1 kos;
- kisle kumare - 1 kos;
- konzervirana koruza - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- smetana - 30 ml;
- majoneza - 150 g;
- česen - 2 stroka;
- zeleni, koriander, koper - za dekoracijo.
Priprava
Piščančji file zavrite v malo slani vodi, dokler ni popolnoma pripravljen. Previdno vzemite, ohladite in razstavite meso v vlakna. Moji paradižniki, narezani na majhne kocke. Sveže in kisle kumare se razrežejo v tanke trakove. Jajca postavite v lonec, nalijte vodo in jih skuhajte 10 minut. Nato ohladimo, očistimo, rezimo in premešamo z vsemi pripravljenimi sestavinami. Dodajte konzervirano koruzo in dobro premešajte. Zdaj pripravljamo oblačila za solato. Zmešajte v ločeni posodi kreme, majoneze, stisnjenega česna, sesekljane zelenjave in napolnite našo omako s to omako. Vse skrbno premešajte in služite mizi.
Salata "Piščančja ryaba" s sadjem
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- jabolka - 2 kosi;
- oranžna - 1 kos;
- orehi - 100 g;
- limonin sok - po okusu;
- zeleni peteršilj - za dekoracijo.
Priprava
Ta solata je postavljena v plasteh v obliki piščanca. Na samem dnu posode smo najprej drobno kuhano piščančje meso, nalijemo limonin sok, nato pa ga prelijte z naribanim jabolkom na velikem korenu brez lupine, nato pomarančne rezine in malo ocvrtih orehov v suhem ponevu. Vse, kar napolnimo z limoninim sokom in okrasimo z vejicami peteršilja. To je vse, preprosta, a zelo okusna sadna solata "Chicken Ripa" je pripravljena!
Solata "Piščančja ryaba" z ananasom
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- koruza - 200 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- piščančji file - 300 g;
- orehi - 200 g.
Priprava
Vzemite orehe, malo mletite in rahlo popražite v ponvi. Krompir in piščančji file zavrite v slani vodi in narežite na kocke. Zmešajte vse, dodajte koruzo, sesekljan ananas in sezono z majonezo. Pripravljena je dobro premešati solato in jo dostaviti mizi.