Kdo med nami ni barval meni za praznično mizo? Ali ni razmišljala o tem, kaj gostje radi in kakšna jed, morda niso "všeč"? Tako je žaljivo, če v kuhinji preživite ure dragocenega časa, prigrizek ali vroče na mizi pa ostane skoraj nedotaknjen. Čustva hostesa so prizadeta, ker je bilo tako veliko prizadevanj. Vendar pa obstaja možnost win-win - salata solata salata, njegov recept je lahko lahek, s solatnimi listi in paradižniki ter bolj hranljivim, hranljivim, če sestavine vključujejo kuhani krompir. Ena nedvomno jedo praznično solato s lososom. Katero možnost izberete, bodo gostje vedno uživali in vaše kulinarične sposobnosti bodo ocenjene na podlagi zaslug. Mimogrede, izbira receptov za pripravo te solate je velika: z avokado, arugulo, jajci, gobami, svežo in kuhano zelenjavo. Kot lahko vidite, je nekaj presenetiti ljubitelje lososa. Želimo vam ponuditi nekaj receptov, ki bodo zagotovo ustrezali vašemu okusu.
Solata z lososom in krutami
Verjetno poznate piščančjo solato "Caesar", v kateri je najbolj okusna kombinacija nežnega belega perutninskega mesa in hrustljavih krutonov. Poskusite pripraviti solato iz lososa s krekerji - njen okus vas bo prijetno presenetil, poleg tega pa prigrizek dovolj enostavno in nizko kalorično. Zaželeno je, da služi solato naenkrat, sicer se bodo krekerji mokali in gostje ne bodo videli pričakovanega krča. In v preostalem bodo bičali oba lica.
Sestavine:
- slani losos - 200-250 g;
- zelena zelena - 1 šopek;
- sveža kumara - 2-3 kosi;
- kruh ali kruh - po okusu;
- kisla smetana ali jogurt - po okusu;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Če ni krekerjev, potem vzamemo bel ali rženi kruh, jih razrežemo na kocke in jih posušimo v ponvi, tako da dobimo iste krekerje za naš recept za solato za soljeni losos. Zelena solata previdno mine, posuši na papirnatem prtičku in raztrga peresnike, nato pa jih položimo v posodo za solato. Krompirja, ki jih narežemo na majhne kocke, odrežemo s seznama, nato pa kosimo tudi lososa. Dodajte kislo smetano, nasoljeno, poper in namažite našo svetlo solato z lososom. Lahko ga služite na mizi v veliki posodi solate in v majhnih posodah.
Solata z lososom in gobami
Za pripravo te solate so najbolj primerne gobe, ki odlično poudarjajo okus rdečih rib. Danes jih je enostavno kupiti, ker so prisotni na prodajnih policah skoraj vse leto.
Sestavine:
- slani losos - 150 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - po okusu;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Priprava
Gobe očistimo, kuhamo v rahlo slani vodi, nato izcedimo vodo, šampinjone pa se ohladijo in razrežejo na majhne plošče. Losos in sir, razrezani na trakove. Zdaj mešajte ribe, sir in gobe, dodajte majonezo, začimbe in dajte v posodo solate. Okrasimo s peteršiljem na vrhu.
Solata z lososom in zelenjavo
Rdeče ribe so popolnoma združene z veliko zelenjavo. To je še posebej dobro pri paradižnikih - to je skorajda idealna kombinacija okusa in ravnovesja hranil za telo. Zelenjavno solato lahko pripravite z lososom, samo mešate sestavine ali poskušate narediti večplastno solato s slanim lososom. Njegova značilnost je, da so v posodo za solato ali služijo ploščo kuhana ali sveža zelenjava izložena s plastmi, na vrhu so koščke rdečih rib in ta gradnja je okrašena z zelenjem. V tej različici prigrizek izgleda elegantno in ugodno, lahko ga varno pošljete v praznično mizo.