Seabass spada v družino. Meso te morske ribe je zelo nežno, ima občutljiv okus in praktično ne vsebuje kosti. Kaj je ribica na morju - ima srebrne stranice in bel trebuh, mladi posamezniki na hrbtu imajo majhne temne lise. Dolžina morskega basa doseže 1 meter, težo pa lahko znaša do 12 kilogramov, vendar pogosteje majhni primerki ujamejo do 50 centimetrov. V prodaji je v glavnem umetno gojena riba.
Koliko kalorij v morskih ribah?
Odgovor na vprašanje je, ali je morski pes mastne ribe ali ne, leži v vsebnosti in sestavi kalorij. V 100 gramih te ribe vsebuje le 99 kalorij. Od 100 gramov proizvoda je samo 27 gramov maščob, ostalo pa so beljakovine, ogljikovi hidrati pa so popolnoma odsotni. Kalorična vsebina morskega basa se razlikuje glede na način priprave. Največ kalorij v ocvrtih ribah in najbolj nizko kalorična možnost sta kuhana riba in paro.
Seabass ribe uporabljajo
Seabass vsebuje maščobne polinenasičene kisline in Omega-3 kisline, ki so potrebne za človeško telo. Vsebuje vitamine D, PP, K, A, B in E ter uporabne minerale, kot so selen, magnezij, kalij, kalcij , železo, cink, krom in jod.
Seabass ima antiinflamatorne in antioksidativne lastnosti. Redna uporaba te ribe bo izboljšala stanje kože, las in nohtov, normalizirala delovanje kardiovaskularnega sistema, izboljšala koncentracijo in spomin, poleg tega seabass obnavlja živčni sistem, izboljša apetit, pospeši presnovo, deluje kot preventiva proti anemiji, aterosklerozi in Alzheimerjevi bolezni . Odstrani škodljive snovi iz telesa in zmanjša raven holesterola.
Ribje ribe ne morejo imeti koristi samo, ampak tudi škodovati, vendar le v primeru posamezne nestrpnosti ali prisotnosti alergij.