Casserole je sestavljena jed, običajno pripravljena iz različnih zdrobljenih ali celo strganih izdelkov in vezivne sestavine, ki uporablja jajca in / ali moka. Priprava kašor je primeren in dobičkonosen način za uporabo ostankov izdelka.
Povejte, kako pripraviti okusno ribjo kremo.
Najbolj primerna za ognjišče je morje ali rečna riba z belim mesom (oslič, trska, vahnja, džemper, ščuka, krap itd.). Poskusite še vedno izbrati sveže ali sveže zamrznjene ribe.
Če želite pripraviti ognjišče za ribe, potrebujete ognjevzdržno obliko ali multivarker, priročno sodobno napravo. Priprava ribjih kašor v multivarku se ne razlikuje veliko od kuhanja v peči (večinoma v času).
Recept za okusno ognjišče z ribjimi fileti v multivariatnem
Sestavine:
- ribji file - 300 g;
- jajčna piščanca - 3 kosi;
- mleko - 50 ml;
- mokra pšenica ali škrob -2-4 st. žlice;
- riž kuhani - 150 g;
- poper črna dišeča tla, muškatni orešček ;
- zelenjava;
- maslo .
Priprava
Jajca vzobem z mlekom, moko in ščepec soli. Bolj udobno je premagati z mešalcem, postane bolj veličastno. Testo je začinjeno z začimbami.
Ribe filete bomo rezali v majhnih koščkih ali večjih rezinah. Seveda lahko preskočite ribe skozi meso za mletje; boljše je s šobo za grobo brušenje. Zeleno odrežemo drobno. Zmešajte riž, ribe in zelenjavo. Dodate lahko malo sojine omake.
Podmažite delovno skledo oljnega olja. Polovica preskusa se izliva na dno. Ribe z riže in zelenice od zgoraj. Izpolnite preostali test.
Ta recept lahko nekoliko spremenimo: dodamo čebulo z pasiviranjem čebule (1 čebula + 200 g svežih gob). Razrezane čebule in gobe se na 15 minutah v ločenem ponvju napolnijo na nizki temperaturi, nato se zmešajte z rižem, ribami in zelenjavo.
Izberite način "Pečenje", nastavite čas kuhanja - 50-60 minut.
Pripravljena pečenka se lahko pokrije z naribanim sirom. Sesekljamo ribje kašo v delih in služimo z občutljivimi svetlobnimi omakami in vročo ribjo juho.