Protin je ena izmed vrst artritisa. Bolezen se kaže v vnetju sklepov in akumulaciji okrog prizadetega sklepa kristalov sečne kisline. Protin se pojavi v dveh primerih:
- slaba ledvična funkcija - telo se ne spopade z izločanjem sečne kisline;
- prekomerna poraba izdelkov, ki vsebujejo purine - sečna kislina nastane v presežku in začne ležati okoli sklepov.
Vendar pa je mogoče vzporedno ukrepati v obeh prostorih.
Zdravljenje
Glavno merilo zdravljenja je sprememba režima živil enkrat za vselej.
Načelo zdravljenja in prehrana za protin, ki je več kot predvidljiv - metabolizem purina je treba normalizirati z zmanjšanjem vnosa purin s hrano. Poleg tega je treba zmanjšati porabo živalskih maščob in beljakovin, natrijeve soli.
Meni
Začnimo s tistimi izdelki, ki nimajo mesta v naši protipurinski prehrani za protin:
- meso, ribe, gobove mesnine;
- maščobni razredi mesa, perutnine, rib;
- prekajeni izdelki;
- konzervirana hrana;
- Kuharske maščobe;
- meso mladih živali;
- fižol;
- kislina, špinača;
- beluši;
- grah;
- cvetača;
- alkohol.
Dieta za bolnike s protinom vključuje dnevno menjavanje naslednjih izdelkov:
- maline;
- fige;
- čokolada;
- kakav;
- kava;
- močan čaj;
- suho in testo;
- omake in začimbe;
- paradižnikova pasta in kečap;
- sveži paradižniki;
- ostri, soljeni in kiseli izdelki.
Živalske maščobe so izključene, ker vplivajo na izločanje sečne kisline in alkohol - vpliva na sposobnost izločanja sečne kisline v ledvicah.
Kaj lahko jeste med prehrano za zdravljenje bolezni protina:
- meso z nizko vsebnostjo maščobe, ribe, perutnino - 2 krat tedensko (najprej zavrite, nato pa rahlo popržite);
- Zelenjava (razen zgoraj navedenih) v kakršni koli obliki;
- vsako sadje in jagodičje;
- kisseli, smetana s sadjem;
- mlečni izdelki;
- surovi sir;
- iz maščob - masla in rastlinskega olja;
- jajca - ne več kot 1 kos. na dan;
- vsa žita;
- začimbe - kis, lovorjev list, limonin sok, vanilija, cimet;
- citrusi - še posebej koristni.
Ko je protina uporabna alkalna mineralna voda, in na splošno tekoča hrana in več pitja. V odsotnosti kontraindikacij iz ledvic lahko povečate količino tekočine, porabljene na 2,5 litra. Pijte sledi zeliščnim odlomkom, kompotam, ne močnim čajem (zelenico, jagodičasto, zeliščno), sestojem dogroze, sokov, sadnih pijač, čaja z mlekom.
Dokončanje stradanja je strogo izključeno, vendar dnevi raztovarjanja pozitivno vplivajo na bolnikovo stanje. 1 - 2-krat na teden lahko preživite kefir, sadno-zelenjavni ali curd-kefir dan. To spodbuja alkalizacijo urina in raztapljanje mlečne kisline.
Poslabšanje
Dieta za poslabšanje protina temelji predvsem na tekoči hrani. Oglejmo si približni meni bolnika s poslabšanjem bolezni:
Ponedeljek:
- solata kumaric s kislo smetano, mleko;
- sveže sadje;
- Pripomočki iz zelja, zelenjavna juha z dodatkom krompirja in riža;
- bujona kuge;
- parna omlet, zrazy korenja in suhih sliv;
- kefir.
Torek:
- solata iz zelja in korenja, mleka;
- paradižnikov sok;
- vegetarijanska juha (izbira), kuhano meso;
- ajde z dodatkom mleka, zelje iz zelenjave in riža.
Sreda:
- pečenka iz skute in suhe slive, mleko ;
- sadni sok lahko izbirate;
- pese, zelenjavna obara;
- ovsena kaša z mlekom, sadni žele.
Četrtek:
- solata iz pese, mleka;
- paradižnikov sok;
- Vegetarijanska juha z bisernim ječmenom in pire zelenjavo, šnitzel zelja;
- kruhov iz korenja s kislo smetano, jagodičja.
Petek:
- solata iz zaprtih korenčkov, mehko kuhanega jajca, mleka;
- paradižnikov sok;
- botvina, zelenjavna obara;
- riževa kaša z mlekom, sadni žele .
Sobota:
- solata kumar, mleko;
- sadje sveže (neobvezno);
- zelenjavna juha z rižem in krompirjem, zrezki za zelje;
- omlet, solata iz drobljenega korenja in sladkorne pese.
Nedelja:
- solata iz zelja s kislo smetano, mlekom;
- paradižnikov sok;
- vegetarijanski borsht, kuhano meso;
- ajde z mlekom, zaljubljen zelje s korenjem.
Vsak dan, pred zajtrkom in kot prigrizek, pijete kozarec vrtnice. Pred spanjem morate piti kozarec jogurta ali kislo mleko. Med obroki (30 minut pred in po obrokih) pijte lahki čaj z limono, kompoti iz sadja in suhega sadja.