Pogosto se bolezen 21. stoletja imenuje debelost. Ta bolezen je lahko včasih posledica hormonskih in metabolnih motenj. Toda v večini primerov povzroča sedentaren življenjski slog in nepravilno prehrano. Ni skrivnost, da lahko v tem primeru pomaga le kurativni prehrani za debelost, saj je v tem primeru več vrst telesne dejavnosti prepovedano.
Dieta št. 8 za debelost
Prehrana za ljudi (vključno z otroki) z debelostjo ima številne sorte, vendar je zelo priljubljena prehrana tabela številka 8 za Pevznerja. Ta znanstvenik z ekipo spremljevalcev je razvil prehrambene sisteme za ljudi z različnimi vrstami bolezni, eden od njih pa je zasnovan posebej za ljudi z debelostjo.
Ukrepanje te prehrane proti debelosti je usmerjeno - na eni strani se izboljša metabolizem, na drugi strani pa se zmanjša količina maščobnih usedlin. Otroška prehrana za debelost lahko uporablja tudi vsa našteta načela.
Najprej so iz prehrane izključeni naslednji proizvodi:
- vse vrste izdelkov iz pšenične moke, peke;
- alkohol v vseh vrstah;
- vse maščobe - meso in kulinarika;
- vse ostre ali slane hrane;
- vse začimbe, začimbe, začimbe, omake (zlasti majoneza);
- sladke pijače, vključno sokovi in kakav;
- vse juhe, ki vsebujejo krompir, žita, testenine ali stročnice;
- maščobnih vrst mesa, rib in perutnine;
- vse slaščice;
- sladkor v vseh vrstah, džem, dragi;
- vse ribe, konzervirano meso;
- vse klobase in prekajeni izdelki;
- vsako sladko sadje in jagodičje;
- maščobni mlečni izdelki, vključno s skuto, siri in smetano;
- pesa, krompir, korenje, zeleni grah;
- beli riž, testenine, zdrob in ovsena kaša, stročnice.
Prehrana pred debelostjo je precej stroga, vendar lahko kljub temu zagotovi precej dobro prehrano. Vključuje lahko naslednje izdelke:
- krušna rž in otrobi (do 3 rezine na dan);
- vegetarijanske juhe;
- pusta perutnina, ribe in meso (kuhano);
- morski sadeži v majhnih deležih;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe - omejeni;
- Ajda, biser, ječmenova žita so omejeni, ostali so izključeni;
- neškrobne zelenjave - neomejeno;
- sladila: aspartam, ksilitol, sorbitol, saharin.
Od pijač priporočajo šibek čaj ali juhe divje vrtnice, po možnosti brez sladkorja, v skrajnih primerih - s sladkornimi nadomestki. Tudi od časa do časa se morajo odmakniti, dajati prednost nesladkanim pijačam.
Diet za debelost različnih stopenj
Če potrebujete dieto za debelost 1 ali 2 stopinj, vam bo dovoljeno nekoliko drugačno količino izdelkov, kot če imate debelost tretje stopnje. Torej, upoštevajte meje, medtem ko je norma za dieto za debelost tretje stopnje, ki jo vidite v oklepajih, takoj po podatkih za 1-2 stopinj:
- mleko z nizko vsebnostjo maščob ali 1% kefir - 2 tanka stekla (1,5 skodelice na tretji stopnji);
- pusto govedino in drugo meso brez maščobe - do 200 g (do 150 g);
- ribe z nizko vsebnostjo maščob - do 100 g (podobno);
- skuta 0,8-5% vsebnost maščobe - do 1 pakiranja (do polovice pakiranja);
- jajca piščanca 1 kos (podobno);
- maslo - ne več kot 20 g (največ 15 g);
- kisla smetana 10% maščobe - ne več kot 400 g (največ 250 g);
- zelenjava (razen krompirja) - ne več kakor 400 g (največ 300 g);
- krompir (strogo prepovedan) - do 200 g (ne več kot 150 g);
- jabolka je zelena - 1 kos (1 kos);
- rž včerajšnji kruh - do 150 g (pri debelosti tretje stopnje je prepovedano).
Upoštevajoč takšne standarde lahko resnično spremenite situacijo in izgubite težo. Debelost ni samo navidezna manifestacija nežnosti za sebe, ampak tudi neposredna pot do različnih bolezni notranjih organov.