Žal pa parsnip ni priljubljen na prodajnih policah. Njegovo gojenje se izvaja samo v nekaterih državah sveta. Ker ta rastlina v subtropskih regijah izgubi vse uporabne lastnosti, se pasterizi gojijo izključno v tropih. Koren parsnipa na lastnosti spominja na korenje, le po okusu je bolj mehak in ima belo barvo. Doda se v solate, pripravi omake, pečene in zamrznjene. Listopirni list parsnipa se uporablja kot začimba, ki dopolnjuje različne jedi. Aroma rastline spominja na vonj zelene.
Vse uporabne lastnosti parsnipov za človeško telo so posledica njegove kemične sestave. Rastlina vsebuje do 10% ogljikovih hidratov, škroba, pektinov, vitaminov PP in B2. Vsebuje tudi pomembne minerale:
- kalij;
- fosfor;
- magnezij;
- cink.
Grass parsnip je bogat z vitaminom C, tiaminom, karotenom in eteričnimi olji. Vse te sestavine vsebujejo več kot korenje, zato uporaba pasterizacij pri kuhanju prinaša številne prednosti in ne škoduje telesu. Nadalje se učimo, kakšne koristi nam dajejo uporabo parsnipa in kako je ta rastlina lahko nevarna za kožo.
Koristi parsnipa
Poleg tega, da jedo parsnip za hrano, je tudi drzno uporabljen v ljudski medicini, izdelavo zdravilnih infuzij in odlitkov. Z nenadzorovano uporabo lahko parsnip poškoduje telo in lahko dobite veliko korist, če upoštevate le določena pravila sprejema.
- Odstranjevanje korenin pašnih listov deluje kot ekspresor in pomaga pri kašljanju.
- Lahko ga vzamete za izboljšanje prebave pri različnih boleznih črevesnega trakta.
- Zelo dobra decoction parsnip pomaga hitro rast las, spodbujajo svoje korenine. S holelitiozo in nefrolitiozo bo luknja omogočila lajšanje simptomov in hitro okrevanje.
- Med zdravljenjem kožne bolezni vitiliga z ljudskimi zdravili uporabite uporabne lastnosti pašni ekstrakt, lahko pa tudi škodljivo na občutljivo kožo.
Kaj je nevaren parsnip?
Poleg vseh koristi, ki jih najdemo v pastinah, rastlina lahko povzroči malo škode. Če imate preobčutljivo in lahko kožo, ne uporabljajte rastline v kozmetiki, ker snovi, ki jih vsebuje, povečajo fotosenzibilnost epidermalnih tkiv. To lahko privede do opeklin na telesu.