Vsi strokovnjaki za prehrano pravijo, da najboljši način, kako izgubiti težo, je prehranjevanje sadja in zelenjave v vaši dnevni prehrani. Eden izmed najbolj uporabnih izdelkov med zelenjavo lahko imenujemo korenje. Uporaba korenja je nesporna: uporablja se v različnih oblikah in pomaga pri boju proti različnim težavam.
Uporaba svežega korenja
Korenje je ena redkih živil, ki vsebujejo največjo količino vitamina A (beta-karoten). Poleg tega vključuje vitamine D, B, C, E. Če govorimo o elementih v sledovih, potem korenje bogata z kalijem, kalcijem, železom, manganom, magnezijem in fosforjem. Tako je resnično skladišče snovi, ki so koristne za naše telo. Energijska vrednost korenja ni visoka, le 32 kcal, beljakovine v sestavi 1,3 g, maščobe - 0,1 g, ogljikovi hidrati - 6,9 g.
Koristi naribanega korenja
Najpogosteje se surovo korenje jedo v naribani obliki. Ta korenčka solata ima terapevtski učinek. Korenje - velik antioksidant, zato njegova vključitev v vsakodnevno prehrano prispeva k krepitvi človeške imunitete. Znanstveniki so tudi dokazali, da je ukoreninjenje odlično preprečevanje raka. Ta izdelek prispeva k vsem morebitnim postopkom zdravljenja, kar pomeni, da če se pojavi vnetje v telesu, je treba vsaj enkrat dnevno jedo solato korenja ali piti sok. Korenje se kaže tudi ljudem z motenim presnovo. Pomaga pri odstranjevanju toksinov in toksinov iz telesa, čiščenje krvi, povečanje aktivnosti številnih organov.
Načini kuhanja korenčka
Eden od zelo priljubljenih receptov, ki jih dietetiki priporočajo za zajtrk, je naribana korenčka z medom. Uporaba korenja z medom ni mogoča. Zjutraj ne bo postal odličen poln vitaminov, temveč bo zaradi odlične kemične sestave povečal tudi imuniteto in razpoloženje. Z vsemi vrstami bolezni v grlu zdravniki priporočajo, da ga sperejo s sveže stisnjenim korenčnim sokom z dodatkom medu. To bo ustavilo vnetni proces in pospešilo okrevanje. Nekajkrat mešanica korenja in medu je začinjena z majhno količino kisle smetane. Za tiste, ki izgubijo težo ali sledijo številki, lahko uporabite nizko kalorično obliko tega izdelka.
Še ena zanimiva značilnost korenčkov je, da se med skladiščenjem in toplotno obdelavo njena kemična sestava, zlasti uporabne snovi, ne le zmanjša, temveč tudi poveča. Tako bo uporaba prežganih korenčkov še več kot sveža. Za tiste, ki sedijo na dieti in poskušajo porabiti najmanj rastlinskega olja, lahko za par nekaj skuhate korenje, kar bo koristilo tudi telesu.
Diet za korenje
Diete na osnovi korenja - to je eden izmed najboljših in najhitrejših načinov, kako izgubiti nekaj kilogramov. V ta namen je najbolje uporabiti mlade korenovke. Druga skrivnost je način čiščenja korenja za prehrano. To bo pripomoglo k posebni krtači, saj nož odreza najbolj uporabne nanosov snovi, ki se nahajajo neposredno pod kožo.
Glavna jed z dieto korenjakov je solata korenja. Za pripravo predhodno olupljenih 2-3 koreninskih posevkov na robu, polnjenje z limoninim sokom, rastlinskim oljem in jabolko, ki jih je mogoče zamenjati z oranžnimi, kivi, grenivkami. Na dan takšnih obrokov lahko pojedete štiri. Ne pozabite, da je korenje dovolj hude hrane za naš želodec. Zato pustite solato previdno žvečiti.