V primeru želje, da družinske člane zdravite z nečim nečimrnim, priporočamo peko čudovite pice . Recept za pico s piščancem in ananasom je preprost in časovni stroški za kuhanje te posode so nepomembni.
Kako kuhati pico z ananasom?
Sestavine za testo:
- pšenična moka - 0,5 kg;
- suh kvas - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje) - 3 tbsp. žlice;
- mleko - 1 steklo;
- malo soli.
Sestavine za polnjenje:
- kuhane (ocvrte, prekajene) prsi - 350 g;
- ananas rezan v pločevinkah - 1 lahko (1 svež ananas srednje velikosti);
- čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- trdi sir (po možnosti mozzarella) - 150 g.
Sestavine za omako:
- paradižnik vroča omaka - 150 g.
ali za belo omako:
- piščančja juha - 1 l;
- moko - 50 g;
- maslo - 60 g.
Priprava
Če čas ni dovolj, lahko pri kuhanju kupite kvas, domače ali dunajsko testo. Toda, seveda, piščančja pica z ananasom je bolj okusna, če se baza peče iz kuhanega testa .
Rahlo segrejemo mleko (vodo). Četrti del moke, skupaj s sladkorjem in kvasovkami, postopoma prelije mleko. Testo pripravljeno na mleko ima bolj okusen okus. Če se šteje število kalorij, ki jih je jedo, je mogoče uporabiti vodo namesto mleka. Gnetenje testa je opara. Žlico na zadostno toplo mesto pustite, da se sprehaja. Premagali smo jajca. Opare zmešamo z jajci, izlijemo ostanke moke, soli, pour olivno olje. Mesem testo in določi kraj, kjer je toplota. Traja približno pol ure, tako da bo stala. Pripravljen testo bi moral iti gor, biti bujen.
Kuhanje polnjenje. Meso razrežite na koščke, rezite čebulo z obročki in poper - z ozkim trakom.
Zdaj bomo vzeli omako. Pizza, kuhana po popolnoma identičnem receptu, vendar oblečena z različnimi omakami, se bo razlikovala tako po okusu kot pri okusu. Najlažji način je, da vzamete pripravljeno paradižnikovo omako. Ampak lahko malo pomikate. Obstaja splošno pravilo - izdelke za omako prevzamejo tisti, ki so prisotni v pici, potem pa ima jed včasih precej harmonične okusne lastnosti.
Prenesite moko. Bučo z mlakavo vlijemo v prešito moko, premešamo, postavimo olje.
Za našo pico je bela omaka, ki temelji na piščančji juhi, popolna.
Zložite veliko tanko torto, namažite pladenj in na plošči postavite bazo pice. Pokrij zgornji del omake pice, enakomerno razprostrite sestavine polnjenja (piščanca naj prevladuje), ki je močno posuta s sirom. Lahko uporabite posebne začimbe za škropljenje, dodali bodo poseben pikantni okus pizzi s piščancem in ananasom. Po vgradnji lista pekača v pečico pustite stati 20 minut. (pri temperaturi okoli 200). Pripravljeni jedi je enostavno določiti s topljenim sirom.
Če vam je všeč posoda, lahko poskusite s sestavo polnila. Kuhane dojke lahko uspešno zamenjate s prekajenim ali ocvrtim piščancem, v polnjenju lahko dodate slanino - pica bo pridobil poseben okus. Pico lahko tudi okrasimo z olivami, kumaricami ali konzervirano koruzo.
Kuhano pico pripravite na prostorno posodo ali razmak, ga lepo rezite z nožem v sektorje. Okusna hrana je pripravljena! Pizza je vnaprej pekoča in ob prihodu obiskovalcev se ogreje, - bo mehak in svež, kot pravkar kuhano.