Obstaja veliko receptov za izdelavo domačih piškotkov . Ampak pogosteje kot ne, smo leni in kupujemo že pripravljene izdelke v trgovini, ki se prodajajo v širokem obsegu. Let's consider with you kako pripraviti testo za piškote v peči.
Testo za kefir za piškote v peči
Sestavine:
- kefir - 200 ml;
- moka - 300 g;
- sladkor - 100 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- kis;
- hrana soda - 1 čajna žlička.
Priprava
Kefir se zlije v skledo, prelije sladkor in zmije z mešalcem. Potem uvajamo rastlinsko olje, vržemo sode s hrano za peko, ki smo jo predhodno grizli z namiznim kisom in spet zmešamo vse. Nato v majhnih delih nalijemo moko in gnetemo homogeno testo z rokami. Po tem oblikujemo žogo, jo pokrijemo s čisto celofansko vrečo in jo odstranimo 15 minut v hladilniku. Zdaj je še vedno samo, da se končno testo razvejamo v plast in natančno izrežemo piškotke s kalupi.
Testo za piškote v peči
Sestavine:
- moko - 2,5 kosi;
- sol;
- margarin - 200 g;
- sladkor - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- Vanilin, mlet cimet, limona - po okusu;
- soda.
Priprava
Stopljeno maslo temeljito popržite s sladkorjem do gladke konsistence. Nato vozite jajce in vrgnite gašeno sode. Okusne lastnosti lahko poudarimo z rezino limone, vanilina ali mletega cimeta. V prejeto maso vlijemo v moko in mešamo gladko testo. Zdaj ostane le, da ga zavrtite v plast in natančno izrežite piškotke s kalupi.
Testo za kislo smetano za piškote v peči
Sestavine:
- domača kislina - 200 g;
- moko - 200 g;
- sladkor - 50 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec.
Priprava
Na ploščo razrežite kislo smetano, prelijte sladkor in dobro premešajte. Potem vlijemo pecilni prašek, moko in vrgimo sol iz soli. Zdaj gnetemo nepredušno, toda precej mehko in plastično testo. Po tem zavijte v film in ga pol ure pustite hladno. Nato preklopite testo v plast in iz njega izrežite številke.
Piškotovo testo v peči brez jajc
Sestavine:
- moko - 200 g;
- skuta - 250 g;
- maslo - 130 g;
- sladkor - 0,5 kosov;
- vanilin;
- soda hrane - ščepec.
Priprava
Odstranimo moko in jo kombiniramo z ohlajenim maslom, razrezamo na kocke. Razirajem vse roke v drobtini, prelijemo vanilin, damo skuto, zdrobimo skozi sito in pecilni soda. Mi gnetimo testo, ga zvijemo v plast in izrežemo palice s kozarcem.