Kašica ni samo krasen in cenovno ugoden okras, ampak tudi bogat vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki ga je enostavno kuhati tudi za tiste, ki nimajo posebnih kulinaričnih talentov. Naši naslednji recepti kašice v multivarquetu so prav tako namenjeni ljubiteljem okusnih in enostavno pripravljenih jedi, saj je pri kuhinjski asistenti pogosto poenostavljen postopek kuhanja katere koli jed.
Kako kuhati rižev kašo v multivariatni?
Si kdaj kuhal rižoto? Če da, potem verjetno veste, koliko časa in časa bi bilo treba porabiti za del italijanske riževke. Na srečo, s pojavom večtlačnih kuhalnikov, je potreba po neprekinjenem mešanju izginila sama po sebi, zdaj pa bo rižoto pripravljen samostojno, dokler boste svoje lastno podjetje.
Sestavine:
- naravna klobasa - 480 g;
- slanina - 55 g;
- čebula - 95 g;
- stebla zelene - 1 kos;
- česna zob - 2 kosi;
- korenje - 110 g;
- riž arborio - 2 predmeti;
- suho belo vino - 115 ml;
- goveja juha - 1,2 litra;
- paradižnikova pasta - 15 g;
- mleko - 35 ml;
- lovorjev list - 2 kosi;
- nariban parmezan - 35 g.
Priprava
Stiskajte mleto meso iz naravne klobase in ga popržite skupaj s čebulastimi obročki, zeleno in korenje. Dodajte vse s sesekljanim česnom in nalijete riž. Takoj, ko so zrna riža prekrita z maščobo iz mesa, vlijemo v suho belo vino in pustimo, da izhlapi za 2/3. Zdaj dodajte litre juhe, paradižnikovega paste, lovorja in mleka, vse temeljito premešajte in preklopite v način tlačnega kuhalnika. Priprava v tlačnem kuhališču traja približno 6 minut, po kateri morate hitro spustiti tlak, prelijte preostali kozarec juhe, dodajte sir in kuhajte riž še nekaj minut, dokler skoraj ne absorbirate prekomerne vlage.
Recept za vročo proseno kašo v multivariatnem
Pshenka se navdušuje ne samo v Evropi, ampak tudi na vzhodu. Neposredni dokaz tega - indijski recept za kuhanje kaše z obilico začimb in zelenjave - vse v tradiciji klasične kuhinje.
Sestavine:
- prosena kaša - 145 g;
- krompir - 75 g;
- korenje - 65 g;
- zeleni grah - 60 g;
- voda 980 ml;
- rastlinsko olje - 15 ml;
- čebula - 110 g;
- paradižnik - 90 g;
- semena kumina, gorčica - za 1/2 čajne žličke;
- testenine iz česna in ingverja - 5 g;
- Ground koriander, čili - 1 čajna žlička;
- Zemeljska kurkuma - 1/4 žličke.
Priprava
Zelenjavo odrežite in jih hitro pospravite v kuhano posodo z malo olja, pri čemer uporabite način "Baking". Zmešajte kumino, gorčico, koriander, kumar in čil s pasto česnovega ingverja. Za vse obilo okusov ne pozabite na ščepec soli. Dodajte mešanico dišav na zelenjavo, ponovno premešajte vse skupaj in zalijte temeljito oprano pyshenky. Pred kuhanjem mora biti drobtina resnično vsaj 6-krat, v finalu pa popolnoma opečena z vrelo vodo. Če čas dopušča, se žita iz žita lahko namočeno v hladni vodi 4 ure pred začetkom kuhanja. Vsebino posode prelijemo z vodo, preklopimo na način "Ajda" in kuhamo kašo na vodi v multivarku do signala.
Pearl ječmen z mesom v multivarku
Sestavine:
- goveje meso - 480 g;
- čebula - 115 g;
- korenje - 390 g;
- moko - 10 g;
- paradižnikova pasta - 25 g;
- lovorjev list - 2 kosi;
- biserni ječmen - 150 g.
Priprava
Rezano govedino, sezono in zvitek v moki. Rezine mesa, škropilnico na predhodno segreto olje, dokler ne porjavi, nato pa preklopite v serviete in preostanek maščobe uporabite za pečenje zelenjave. Ko so zelenjava pripravljena, jih združite z mesom in potresite biserni ječmen. Položite liste lova, paradižnikovo pasto in nalijte vse 2 1/2 kozarca vode ali juhe. Pripravite kašo v načinu "ajde", čaka na pisk.