Juha, ki temelji na piščancu z dodatkom vermicelli - klasične jedi za slabe vremenske razmere, ki so med drugim opremljene z zmožnostjo boja proti navadnemu prehladu in kaj je lahko bolj pomembno na mrazu? Če se odločite za izvedbo več originalnih receptov za piščančje juhe , poskusite naše recepte v multivariate.
Piščančja juha z gobami in vermicelli
Sestavine:
- piščančji file - 540 g;
- sezamovo olje - 10 ml;
- čebula - 45 g;
- šampinjoni - 90 g;
- sojina omaka - 35 ml;
- sladkorni trs - 5 g;
- omaka shirucha - 30 ml;
- korenje - 70 g;
- piščančja juha - 1,1 l;
- voda 380 ml;
- pasta miso - 1/2 st .;
- rezanci - 160 g;
- mlado zelje - 45 g;
- peščica špinače.
Priprava
Preden lahko kuhate piščančje juhe z vermicelli, je treba piščanca pražiti, po kateri lahko vzamete na podlagi juhe. Za pripravo slednjega, segrejte olje v skledo in jo uporabite, da prenesite čebulo z gobami. Ko se pečenka začne rjavo, jo zmešajte s korenjem in po minuti jo napolnite z mešanico vode, brozge in miso. Dodajte sojino omako in sladkor v juho, nato pa pošljite drobno sesekljane liste mladega zelja. Preklopite na "Kaljenje" in nastavite čas - 15 minut. Po petih minutah dodajte rezance juhi in pred signalom konca kuhanja - peščico svežega špinača. Med serviranjem dajte na vrhu pripravljene juhe c vermicelli, kuhanega v multivarku, postavite kosi piščanca.
Recept za piščančje juho z vermicelli in krompirjem
Sestavine:
- čebula - 45 g;
- česna zob - 2 kosi;
- oljčno olje - 10 ml;
- piščanec - 490 g;
- piščančja juha - 1,7 l;
- korenje - 125 g;
- socvetja brokolija - 90 g;
- krompir - 280 g;
- peščica špinače.
Priprava
Po pretvorbi multivarkerja v način "pečenja" segrejte malo olja v skledo in jo uporabite za premikanje polkrožev čebule. Ko je čebula komaj modrica, ji dodajte česna žlica in piščančje koščke, in takoj, ko ptica ujame, nalijemo juho v pecico in dajte koščke krompirja in korenje. Nastavite časovnik 15 minut in počakajte, da se zelenjava zmehča. Juho pustite in vanj vstavite brokoli.
Piščančja juha z jajcem in vermicelli
Sestavine:
- piščančja juha - 1,4 l;
- rezanci - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- limonin sok - 55 ml;
- kuhani piščančji file - 280 g.
Priprava
Počakajte, da se juha vreli v skledo in položite rezance v njo. Jajca zmešajte z limoninim sokom in postopoma, nenehno bičite, vmešajte vročo piščančje juho. Jajca nalijemo v skledo, dodamo piščanca in juho zlivamo, mešamo, dokler se ne zgosti.