Paradižnik se pogosto pojavlja na naših mizah, odlično dopolnjujejo mesne in ribje jedi, primerni so za sire. Vendar pa niso vsi prepričani, da so potrebna ta jagodičja, saj se prednosti in škode paradižnika za zdravje že več let trdijo.
Oglejmo si različne vidike in poskusite ugotoviti, ali naj ta izdelek vključite v svoj meni.
Prednosti in poškodbe svežih paradižnikov
Te jagode vsebujejo precejšnjo količino vitaminov in mineralov, v njih pa najdete vitamine C , A, B6, pa tudi kalijeve, magnezijeve, natrijeve in železove. Ta biokemična sestava naredi paradižnik odlično sredstvo za obnavljanje imunskega sistema in nasičenost telesa s potrebnimi elementi. Seveda vse naše snovi potrebujejo naše telo, zato so na prvi pogled prednosti paradižnika za zdravje očitne. Vendar pa niso vse tako nedvoumno.
Jagode vsebujejo organske kisline, ki lahko negativno vplivajo na naše zdravje. Na primer, če oseba trpi zaradi holelitioze ali ima gastritis in povečano kislost želodčnega soka, se lahko stanje po jedenju paradižnika močno poslabša. Tudi paradižnik lahko povzroči alergije, zato jih ljudje s podobno boleznijo ne smejo jesti. Čeprav so prednosti paradižnika očitne, vendar imajo kontraindikacije.
Prednosti toplotno obdelanih paradižnikov za telo
Ni skrivnost, da paradižnikova pasta lahko pripravimo iz paradižnika, vendar za to bi morali biti jagode toplotno obdelane. Malo ljudi ve, da so pod vplivom temperature paradižnik še bolj uporabni. Jagode vsebujejo likopen, ki lahko po mnenju znanstvenikov zavira nastajanje atipičnih celic v telesu in zato lahko vpliva na nastanek tumorjev raka. S toplotno obdelavo paradižnika se količina te snovi večkrat poveča, tako da tisti, ki imajo onkološke bolezni v družini, ne bo odveč, da v svojo dieto vključijo paradižnikovo omako. Samo ne kupite v trgovini, količina sladkorja, začimb in soli v takšni paradižnikov pasti je tako velika, da je malo verjetno, da bi izdelek lahko štel za koristnega. Bolje je kuhati sami, sploh ni težko.
Prav tako lahko dodate paradižnik v zelenjavni obrok ali juhe ali jih preprosto pecite s polnjenjem. Torej, tudi telo lahko nasičite z likopenom.
Koristi paradižnika za ženske
Deklima priporočamo, da paradižnik vključite v svoj meni, in to ni samo vsebnost nizke kalorije tega izdelka in vitaminov, ki jih vsebujejo. Snovi, ki so v tem izdelku, imajo lahko številne učinke, na primer, imajo lahko diuretično lastnost in so sposobni normalizirati prebave. Mnoge ženske vedo iz prve roke, kaj je otekanje in težnost v želodcu, še posebej "pred" in "v času" menstruacije, ki v takih obdobjih jedo paradižnik, deklica se lahko znebi edema ali vsaj zmanjša.
Druga lastnost paradižnika je njegova sposobnost, da pozitivno vpliva na sestavo krvi. Paradižnik vsebuje železo in ni skrivnost, da dekleta pogosto trpijo zaradi nizkega hemoglobina . Solata svežega paradižnika ali majhna količina paradižnikovih pasti, ki jo jedo z rdečim mesom, vam bo pomagal znebiti te nadloge.
Tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko in bi morali jesti paradižnik, vlakna, ki jih vsebuje, pomagajo normalizirati delo črevesja, se znebiti toksinov in iztrebkov, in enostaven diuretični učinek bo pomagal telesu, da ne nabira presežne tekočine.