Kot pravi stari ljudski pregovor, »sami jedite zajtrk, delite večerjo s prijateljem, obedite večerjo sovražniku.« Seveda, kako deliti tako krepko in zdravo obroko, še posebej, če so palačinke v njenem meniju? V tem članku bomo delili z vami recepti za palačinke s kondenziranim mlekom, katerih vsebnost kalorij ne zmeša nobenega sladkega zoba.
Kako kuhati palačinke s kondenziranim mlekom?
Sestavine:
- moko - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 1. st .;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sol - ščepec;
- evaporirano mleko.
Priprava
Jajca je pretepena s sladkorjem in belo soljo. Ne da bi prenehali z bičem, nalijte polovico mleka v kozarec s tanko pipo. Za boj s krušnimi kepami ni problem, dodali bomo moko na polovico mleka in nato dodali preostalo tekočino v testo. Torej zaspi na mlečno-jajčno mešanico moke in temeljito premešamo vse. Razredčite homogeno debelo testo z mlekom in dodajte žlico rastlinskega olja.
Cvrtje je mazanje z oljem s prtičkom, vendar to storite šele pred peko prve palačinke. Na obeh straneh pražite tanke palačinke do rdečega in dodajte čeden kup. Postrezite palačinke lahko ločeno od kondenziranega mleka, vendar ga lahko mastite s palačinkami in zvijete z zvitki.
Recept za "Pankees" s kondenziranim mlekom in borovnicami
Sestavine:
- kefir - 450 ml;
- moko - 1 kos;
- prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- izvleček vanilije - 1 žlica. žlica;
- jajce -1 kos;
- maslo;
- ščepec soli;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- izhlapljeno mleko;
- borovnica.
Priprava
V skledo premijete domači jogurt , stopljeno maslo (3 žlice), jajce in vanilije. V ločeni posodi zmešajte moko s praškom za peko, soljo in sladkorjem. Stalno mešanje "mokrih" sestavin dodamo jim suho zmes. Iz testa, pražite palačinke in jim služijo, zložite in vlijete v kondenzirano mleko in borovnice.