Tisti, ki želijo okusiti jed iz ameriške kuhinje, je vredno poskusiti palačinke na kefir. Recepcija te jedi je zelo preprosta, zakaj bo za sebe in najstnik pripravljen zanimiv in nepregleden zajtrk. Delikatesnost je mnogim že od otroštva, saj so to iste palačinke, le malo večje in bolj veličastne.
Palačinke na kefir - recept
Za tiste, ki so se prvič odločili kuhati palačinke - klasični recept za kefir je zelo preprost. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja in okusno spreminjanje palačink bo pripravljeno znova in znova. Sestava komponent se lahko nekoliko razlikuje, vendar ima algoritem akcij skupne značilnosti, ki obsegajo naslednje:
- Pobijte belce in rumenjake s sladkorjem, vanilinom in soljo. Nalijte v glavni izdelek in dodajte olje. Dobro premešajte.
- Nastala je debelo testo, kot kislo smetano.
- Palačinke s posebnim premazom ali cvrtnikom segrejemo nad srednjo toploto. Na njej se razdeli malo končne mase.
- Obrnite se na drugo stran, takoj ko se mehurčki, ki se razpočijo, preidejo v luknje.
- Druga stran palačinke na kefirju 2 minut.
Palačinke za banane na kefir
Če v hiši žive majhni otroci, ki ne želijo jesti uporabne kaše, jih je treba pripraviti za punkake na kefir z banano. Takšen zajtrk bo novost in prav tako bo okusno, da bodo otroci jedli nekaj minut. V svojih uporabnih lastnostih bo hrana vredna alternativa kaši.
Sestavine:
- biokuretin - 200 ml;
- moka - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- soda - 0,5 tsp;
- sladkor - 1,5 tsp;
- pusto olje - 1,5 žlice;
- banana - 2 kosi.
Priprava
- Banane gnetejo v globoki skledi, dokler ne dobite krompirja.
- Njeni rumenjaki so zlomljeni z beljakovinami in sestava je mešana.
- Glavna sestavina se vlije v, hidrirano soda, pesek se vlije in se zmeša.
- Kot običajno palačinke zmešajte bazo.
- Malo mase položite na ponev, naravnost v sredino.
- Pečemo na srednji vročini.
- Potrebno je, da se pojavijo in razpočnejo mehurčki, se obrnejo.
- Po nekaj minutah so palačinke na kefirju odložene.
Palačinke na kefir brez jajc
Lush ameriški punkakes na kefirju so pripravljeni za vse člane družine. Toda še posebej takšen obrok se bo zaljubil v tiste, ki nimajo dovolj časa za pripravo trdnega zajtrka. Vse kar je treba storiti je mešanje živil, ki bodo vedno doma. Če ne veste, kako hitro kuhati palačinke na kefirju, bo ta recept moral iti.
Sestavine:
- moka - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- sladkor - 1,5 žlice;
- pusto olje - 3 žlice;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
- Vse ohlapne komponente se pomešajo skupaj.
- Glavni izdelek segrevajte z oljem.
- Zmešajte obe zmesi.
- Na ogrevanih palačinkah, dajte malo osnov, spijte 1-2 minute.
- Obrni se, ponovno sperite.
Oven palačinke na kefir
Ljudje za hujšanje so idealni za palačinke na kefirju iz ovsene kaše, ker prehrana ni izgovor za zavrnitev okusnega obroka. Nasprotno, je potrebno raznolik menijski meni z izvirnimi jedmi, v katerih bo najmanj kalorij, a največja korist. To bo prispevalo k dejstvu, da bo proces izgube teže koristen in prijeten.
Sestavine:
- zmleti ovseni kosmiči - 1 steklo;
- biocetozer - 300 ml;
- pecilni prašek;
- jajce - 1 kos;
- voda - 0,5 skodelice;
- vanilija ali cimet;
- sladkor - 1 žlica.
Priprava
- Ovsene kosmiči se kombinirajo s praškom za peko, v skledi mešalnega kamna z beljakovinami, jogurtom in vodo.
- Vsi povezujejo.
- Pokažite na vsaki strani. Zaradi ovsene kaše palačinke na kefirju postanejo temne barve.
Palačinke na kefirju
Otroci bodo všeč palačinke na kefirju s kakavom - ta recept je zelo preprost in razumljiv vsem gostiteljem. Plus, dejstvo, da vam ni treba iskati nezaželenih sestavnih delov, ker jih želite ustvariti, potrebujete iste izdelke kot palačinke.
Sestavine:
- biocetozer - 300 ml;
- moko - 250 g;
- sladkor - 100 g;
- kakav - 4 žlice;
- pusto olje - 1 žlica;
- jajce - 2 kosi;
- Vanilija in sol;
- pecilni prašek - 2 tsp.
Priprava
- Žolčke z beljakovinami in peskom se pretepajo v ločeni posodi, nato pa se dodajo glavnemu izdelku.
- Začinite s kakavovim prahom, vanilinom in zmešajte.
- Zmešajte debelo maso.
- Krožnik majhne velikosti se segreva, nato pa v sredino razširi malo žlice.
- Dno ni olje, če gre za nanos brez premaza. Če uporabljate litoželezno cvrtje, je treba notranjo površino rahlo zamazati.
- Fry 1-2 minut.
Palačinke na kefirju z jabolki
Še en prefinjen recept je jabolčni palačinke na kefirju. Pozdravil bo tiste, ki želijo združiti zdravo in okusno hrano. Uporaba takšne variante sladice ne bo vplivala na sliko, pri kuhanju pa bo enostavno in dodajanje sadja bo nedvomno koristilo telesu.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- biokorefin - 450 ml;
- sladkor - 2,5 žlice;
- jajce - 2 kosi;
- jabolka - 3 kosi;
- soda - 0,5 tsp;
- cimet.
Priprava
- Žganjek z beljakovinami, pesek z mešalcem, dokler gladko.
- Nato se vlije tanek kefir.
- Sladkorni pesek, po želji, lahko zamenjamo z medom, kar bo posodo še bolj koristno.
- Dodajte soda, griziran kis in vse temeljito premešajte, nato pa gnetite.
- Jabolke je treba drobiti in poslati na skoraj pripravljen test.
- Fry z vsake strani.
Palačinke s bučo na jogurtu
Neverjetno zdravljenje, primerno za pravilno prehrano, je okusno palačinke na kefirju z bučko. Tisti, ki želijo izgubiti težo, se bodo lahko razvajali, ne da bi presegli to, kar je dovoljeno. Poleg tega vam ne bo treba lupati hrane, ker so vedno v hiši.
Sestavine:
- kislo mleko - 200 ml;
- moko - 100 g;
- bučna pire - četrtina stekla;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- cimet ali vanilija;
- sladkor - 1 žlica.
Priprava
- Neobvezni sestavni deli so mešani. Kasneje se vlije v kislo-mlečno komponento in masa se ponovno meša.
- Jolivi z beljakovinami so pretepli v čudoviti peni, pritrjeni na mešanico in dobite debelo testo za palačinke na kefirju.
- Palačinko se ogreje in položi v sredino malo osnov.
- Fry prevrnitev. Požar mora biti minimalen.
Palačinke na kefir in kvas
Nič manj zanimiv recept, ki je koristen za originalni zajtrk - je bujna punkcaka na kefirju in kvasu. Sestavine jedi so vedno na voljo, sam recept pa je preprost in spominja na običajne palačinke za pečenje.
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- moko - 250 g;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- kislo mleko - 2 skodelice;
- suh kvas - 1 paket;
- sladkor - po okusu.
Priprava
- V segretem kefirju razredčimo kvas in pustimo četrtino ure.
- Če želite zlomiti rumenjake z beljakovinami, zmešajte z žvečenjem.
- Dodajte preostale sestavne dele in gnetite.
- Palačinke (po možnosti s prevleko brez palice), da se segrejejo, in na njej se razprostirajo v majhnih delih osnove.
- Ko ena stran postane rjava in se odmakne od dna, se drzno obrne na drugo.