Najbolj okusna torta

Kulich je simbol velikonočnih in nepogrešljivega atributa na praznični mizi. Čeprav mnogi ljudje ne želijo izgubljati časa kuhanja in kupiti končni izdelek, drugi dobro poznajo razlike med kupljeno torto iz svojih rokah. In raje sledijo, ne pa obžalovanje, da je nekaj ur preživelo delo s testom. Za vse tiste, ki so se odločili za pečenje velikonočnih pekov z lastnimi rokami, predstavljamo seznam receptov za najbolj okusne pecivo v tem materialu.

Recept za najbolj okusno velikonočno torto

Kulich v svoji sestavi vsebuje veliko peciva: maslo, jajčne rumenjake in sladkor, zato se šteje, da bo več kolačov v torti, bolj okusen in okusen.

Sestavine:

Priprava

Ker je ta test zelo muffin, samo ga gnetite in ga nemudoma postavite na neprepustno. Najprej morate narediti žlico toplega mleka, mešano s ščepcem sladkorja, svežega kvasa in polovične moke. Na izhodu dobite tekoče testo, ki ga je treba pustiti, da se približuje, dokler povečanje ni trojno. Nato preostanek moke dodamo v šarnirje (to je zagotovo predhodno presečeno), pa tudi rumenjake, ki so zmešani z maslom in sladkorjem. Po tresenju vsaj 10 minut, se testo levo dvigne. Še enkrat, zaradi velike količine olja in rumenjakov, bo treba dati dvakrat, čakati na podvojitev volumna in vsakič, da testo stresamo. Kot rezultat, bodo glutenski prameni postali močni in tvorijo porozno drobtino. Med zadnjim mešanjem v testu lahko dodate kandirano sadje ali rozine.

Preden pečete najbolj okusne pecivo, olje izbrane oblike in jih postavite v dele testa, tako da jih za ene tretjine izpolnijo. Pečemo pecivo na 180 stopinj, preverjamo pripravljenost z lesenim nabodalcem po zgornji površini.

Curd Velikonočni kolač - najbolj okusen recept

Če mislite, da je drobtina običajne torte preveč suha, bo ta recept popoln za vas. Z dodajanjem skute se drobtina izkaže za zelo sočno in nekoliko bolj gosto.

Sestavine:

Za opat:

Za preizkus:

Priprava

Opara za ta test je zelo hitra in zato po razredčenju vseh sestavin v toplem mleku pustimo, da stoji 20 minut v toplem, dokler se ne utrjuje volumen.

Jajca razjedajte skupaj z rumenjakom in sladkorjem ter dodajte nariban skuto in raztopljeno maslo. Dobljeno mešanico dopolnimo z moko, dodamo spar in rozine. Rezultat bo rezultat testa, ki bo težko, a se zmeša z žlico.

Razdelite dele testa v oblike za peko, jih postavite v podvojeno količino in nato pecite na 200 stopinj. Prvih 10 minut in še 40 minut pri 180 (za povprečno obliko). Najbolj okusna torta za Velikonočni je pripravljena, jo pokrijte z zaledenitvijo, vroče in pustite, da se ohladi pred rezanjem.

Najbolj okusna velika torta v domu

Sestavine:

Priprava

V toplo mleko, razredčite sladkor z kvasom, dodajte maslo, kislo smetano, pretežno jajca in polovico moke. Testo premešamo približno 10 minut, nato pa pripravite pol ure staro preizkušanje. Dodajte preostalo moko in rozine, dobro gnetite testo, pustite, da pride 2 uri. Prepustite testo v 20-cm oblike, pustite v sekundarnem dvournem vzponu in nato pošljite v pečico 40 minut pri 180 °.