Kuharski sir je zelo koristen izdelek, ker je naravni vir kalcija. Ampak, žal, nihče ne želi jesti v čisti obliki. Ta problem se zelo pogosto srečujejo s starši majhnih otrok. In potem morate iti v vse vrste trikov, da bi prikrinkali ta izdelek v tej jedi. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti pečen kremo, kar je neverjetno koristno, ker poleg skute vsebuje tudi korenje - zapis za vsebnost vitamina A.
Koruza korenčka s skuto - recept
Sestavine:
- 600 g korenja;
- kruh govejega mesa - 0,5 skodelice;
- skuta - 1 steklo;
- mleko - 3,5 očal;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- drobtine - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 5 tbsp. žlice.
Priprava
Korenje mine, čisto, razrezano na koščke, dajte v ponev in prelijemo vodo. Mora biti toliko, da je korenček le z njim pokrit. Na nizko vročino kuhamo korenje, dokler ne kuhamo. Potem ga gnetite ali pustite skozi mlin za meso. Mleko pustite vreti, prelijemo zdrob in kuhamo debelo kašo. V njej dodajamo kuhanih korenčkov, jajc, skuta, sladkorja in dobro premešamo. Obrazec za pečenje zmešamo z maslom ali margarinom, potresemo s krušnimi drobtinami, od zgoraj navzgor položimo korenje-skuta in ga položimo v pečico. Pri 180 ° C se korenček in skuta posušita približno 35 minut. Potem jo vzamemo ven, ga damo na posodo in jo polijemo s kislo smetano.
Kuharsko sirsko korenje - recept
Sestavine:
- maslo - 30 g;
- med naravni - po okusu;
- skuta 9% maščobe - 300 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- korenje - 120 g;
- vanilin - 5 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Rabimo maslo homogene mase doslednosti. To je mogoče doseči z brisanjem skozi sito. Po tem v skledo pomaknemo skuto, dodamo surove kokošje jajce, sol, vanilin in maslo. Vse dobro premešamo. Olupljeni triplje koruze na večjem delu z velikimi zobmi. Dodajte ga ostalim sestavinam. Mi gnetemo testo in ga razprostriramo v kalup, namaščen z oljem. Pečemo takšno kašo boljše pri nizki temperaturi. 160-170 ° C bo dovolj in čas v tem primeru traja približno 45 minut. Pripravljen je na pečen pečen pečen kruh, kuhan v pečici, napolnjen z medom in služil mizi z aromatičnim čajem.
Kuharsko sirno korenje v multivariatni industriji
Sestavine:
- skuta z vsebnostjo maščobe 15% - 550 g;
- korenje - 300 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- rozine brez jam - 40 g;
- manga - 4 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- maslo - 55 g;
- sladkor v prahu - 110 g;
- granulirani sladkor - 2,5 žlici. žlice.
Priprava
Korenje z luknjico odstranite s srednjimi kosi in jih mletite. To lahko storite z mešalnikom ali majhnim rezilom. Treba je biti približno 1 skodelico korenček težo. Razdelimo ga v skledo multivark, dodamo oprane rozine brez jam, sladkorja, masla, mešamo in v načinu "Fry" ali "Baking" kuhamo 20 minut. Jajca so zdrobljena, tako da lahko beljakovine ločite od rumenjaka. Veverice nalijemo v globoke posode in z mešalcem jih zmešamo v bujno belo peno. Nato, ne da bi zaustavili postopek bičenja, dodajte še sladkorni prah. Po tem mora biti masa sladkorja iz jajčeca debela in povečana. Kuharski sir, ki ga uporabljamo za kašče, ne sme biti preveč mokro. Če je vseeno vlaga prevelika, jo razprostrimo v gazo, vezujemo in iztisnemo presežne tekočine.