Keto prehrana, kljub eksotičnemu imenu, je zelo priljubljena in ima veliko obrazov - vemo, da je prehrana brez ogljikovih hidratov, prehrana v Kremlju in mnoge druge podobne vrste. Postopek, ko telo uporablja za proizvodnjo energije, ni ogljikove hidrate, temveč lastne zaloge maščob, imenovane ketoza - od te besede je ime te prehrane.
Keto prehrana: nevarnosti
Preprosto je uganiti, da brez prehrambenih ogljikovih hidratov povzročimo neravnovesje v prehrani, telo pa je zelo boleče. Pogosto že drugi dan prehrane duševno in telesno aktivnost zmanjša, se človek počuti slabo - to je posledica povečanja ketonskih teles v krvi zaradi presežka beljakovin. Vendar pa je v večini primerov že na 3-5 dneh prehrane, če ste še vedno nadaljevali, ne da bi se oddaljili od tečaja, normalna ketonska telesa, se telo navadi na novo vrsto delovanja, zdravstveno stanje pa se vrne v normalne kazalnike.
Treba je omeniti, da če imate sladkorno bolezen, lahko ketonska telesa v krvi povečajo stopnjo kislosti krvi, ki v nekaterih primerih celo vodi do smrti, ker prekomerna sinteza ketonskih organov povzroči ketoacidozo (to je ime tega stanja).
Vendar, če nimate sladkorne bolezni, še posebej v hudih oblikah, mora vaše telo zlahka vrniti ketonska telesa v normalno stanje in brez negativnih posledic. Treba je posvetiti pozornost dejstvu, da je ta prehrana kontraindicirana:
- ljudje z boleznijo prebavnega sistema;
- ljudje s črevesnimi boleznimi;
- ljudje s sladkorno boleznijo;
- osebe z ledvičnimi težavami;
- ljudje, ki se ukvarjajo z ustvarjalnim delom ali duševnim delovanjem.
Poleg tega, če imate težave z notranjimi organi, ni vredno izvajati take prehrane. Ustvarjen je bil predvsem za zdrave ljudi in športnike, ki morajo izgubiti maščobe brez izgube mišične mase.
Keto prehrana: prehrana
Dokazano je, da načelo keto začne delovati že, ko porabite manj kot 50 gramov ogljikovih hidratov na dan. Seveda, če želite upoštevati to načelo, lahko preprosto izključite ogljikove hidrate do najvišjega ali ustvarite elektronski dnevnik hranjenja, ki bo izračunal norme vaše prehrane.
Med celotnim časom, medtem ko se ukvarjate z keto prehrano, bo vaša čreva doživela težave zaradi pomanjkanja vlaken. Zato je pomembno, da v lekarni kupite čisto vlakno in jo dodate v hrano po 2-4 žlici na dan.
Poleg tega je pomembno, da ne pozabite, da bodo ledvice delale na meji, in da bi ublažili njihovo usodo, je pomembno piti 2-2,5 litra vode na dan. To je strogo pravilo in odmik od njega bo slabo vplival na vaše zdravje. Meni keto-diete sestavljajo izključno proizvodi, bogati z beljakovinami:
- svinjina, govedina, teletina, jagnjetina, kunec, divjačina;
- piščanec, rac, puranje;
- vse vrste rib, zlasti - mastne: losjon, losos, postrv;
- jajca piščanca in prepelice;
- vse vrste oreškov - orehi, mandlji, lešniki, arašidi, pistacije, cedre itd .;
- mlečni izdelki brez barvil, okusov, sadnih dodatkov in sladkorja - kefir, skuta, mleko, kisla smetana.
V enem dnevu morate jesti 3-5 krat v majhnih delih. Če upoštevate kalorije, morate svojo prehrano zmanjšati za 300-500 enot od norme. Dodajte prehrano z majhnimi deli zelene solate in neškrobnih zelenjave.
Nekaj tednov na takšni prehrani se lahko znebite 3-7 kilogramov prekomerne teže, in medtem ko se ne boste počutili lačni, kot pri večini drugih diet.