Vsi smo bili hranjeni korenje od otroštva, vendar vsi ne vedo, kako koristna je ta zelenjava, zlasti za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje. Vsebnost kalorij na svežem korenju ni super, zato diete lahko dodajajo vsakodnevni prehrani, toda o vsem, kar je v redu.
Koliko kalorij v surovem korenju
Energijska vrednost tega izdelka je majhna: vsebuje le 1,3 g beljakovin, 0,1 g maščobe in 6,9 g ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij za korenje na 100 gramov proizvoda je 32 kcal. V povprečju je pridelek korenin 85 g, zato bo vsebnost kalorij v 1 korenčku znašala le 27,2 g. Kljub temu je poln vitaminov in hranil, brez katerih naše telo ne more obstajati. Na primer, iz mineralov v korenčku je kalij, klor, kalcij, železo, magnezij. Med vitamini so prisotni, kot so C, E, K, PP in skupina B. Poleg tega so korenje rekord za vitamin A - beta-karoten. Zahvaljujoč tej snovi je korenje postalo tako priljubljeno. Kombinacija nizko kalorične surove korenine in tako bogata kemična sestava je nepogrešljiva v dnevni prehrani.
Koristne lastnosti korenja
Ne samo, da vsebnost surovega korenja z nizko kalorijo postane tako priljubljena. Njena uporaba lahko preprečuje in včasih ozdravi nekatere bolezni. Na primer, znanstveniki so dokazali, da redna poraba korenja lahko zmanjša verjetnost pojava raka do 40%, in za tiste, ki že imajo maligne tumorje, pomaga ustaviti razvoj rakavih celic. Korenje za diabetike je prav tako koristno (zahvaljujoč številnim antioksidantom, korenčkom olajša potek bolezni) in bolnikom s kardiovaskularnimi boleznimi, saj znižuje holesterol in spodbuja kroženje krvi, tudi v možganih.
Surova korenje ali njegov sok bo dobra pomoč tistim, ki se morajo nenehno napeti ali preživljati ves čas v računalniku. Vitamin A v velikih količinah, ki jih vsebuje ta izdelek, pomaga preprečevati poslabšanje vida. Drugim težavam se je mogoče izogniti z jedjo ene ali dveh korenčkov na dan - hipertenzijo in hipertenzijo. Surova zelenjava lahko stabilizira stanje osebe in zmanjša tveganje za možganske kapi do 70%.
Korenine korenja za hujšanje
Naribana korenčka, katere vsebnost kalorij je že minimalna, se odlično spopada z odstranjevanjem toksinov in toksinov iz telesa. Tako z okusno solato z naribanim korenjem ne dobite le celega kompleksa vitaminov in hranil, temveč tudi naravno očistite črevo in kri. Japonski znanstveniki, ki so raziskali vprašanja pomlajevanja s pomočjo pravilne prehrane, so ugotovili, da lahko prisotnost tega proizvoda v dnevni prehrani podaljša življenje osebe sedem let.
Ena najpogostejših prehrane, ki jo dovoljuje
Škoda za korenje
Vendar pa je prekomerna poraba korenja škodljiva tudi za človeka. Dnevna norma za odrasle je 3-4 srednje velikih korenovk. V primeru prevelikega odmerjanja lahko občutite zaspanost, letargijo ali celo glavobol.