Poletje nam daje veliko okusnih in zdravih izdelkov. V tem času poskušamo nasititi naše telo z vsemi koristnimi substancami, mikroelementi in vitamini. Navsezadnje je odvisno od tega, kako močno bo naše telo in kako bo preživela grobo zimo.
Od avgusta lahko uživamo tako koristno jagodičje kot grozdje . Starodavni zdravilci so govorili tudi o svojih koristnih lastnostih. Terapevtski in preventivni učinek grozdja na telo je posledica sestave tega jagodičja.
Sestav grozdja
Grozdje zlahka nasičuje telo, tako da v njej zadrži veliko ogljikovih hidratov. Hkrati so ti ogljikovi hidrati koristni za telo in jih je enostavno prebaviti. Vendar povečana vsebnost kalorij v tem izdelku ne dovoljuje uporabe med dietami in hujšanju.
Ne uporabljajte grozdja in tistih, ki imajo pankreatične bolezni. Toda vsi ostali lahko v celoti izkoristijo prednosti vinskih jagod in vitaminov, ki jih vsebuje grozdje.
Vsebnost vitaminov v grozdju
Vrsta vitamina v grozdju je odvisna od vrste grozdja, kraja in načina gojenja. Najbolj uporabne za zdravje in lepoto so temne sorte. Vendar je sestava vitaminov v grozdju skoraj enaka, ne glede na sorto.
- Znani vitamin C ali askorbinska kislina. Prisoten je v velikih količinah v kislem razredu. Toda v sladki kish-misha je minimalna količina.
- Vitamin PP ali nikotinska kislina. Pomaga pri asimilaciji askorbic. Da bi dobili dnevni odmerek tega vitamina, pijte kozarec rdečega vina. Ta vitamin je potreben za popolno dihanje tkiv. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči nepravilno delovanje jeter, nekatere kožne bolezni, zvišana telesna temperatura in motnje v razvoju ploda pri bodočih materah.
- B vitamini . Grozdje vsebuje kompleks vitaminov te skupine. Vsi so zelo pomembni za naše telo, še posebej za živčni sistem. Pomanjkanje vitaminov te skupine vodi do videza
utrujenost, izpostavljenost stresu, zaspanost in celo agresivnost. - Vitamin H ali biotin. Zahvaljujoč metabolizmu ogljikovih hidratov, delitvi beljakovin in maščob so možne tvorbe nukleinskih kislin.
- Vitamin E. Zadostna količina vitamina E dobesedno vpliva na naš obraz. Koža postane elastična, čista, lasje in nohti so močne in zdrave. Poleg tega ima vitamin pozitivno vpliva na stanje poroda.
Po določitvi, kateri vitamini vsebujejo grozdje, je varno reči, da je to jagodičje enostavno potrebno za naše zdravje in lepoto.